서리태, 서리 기다리다 콩 다 잃습니다! 꼬투리가 "이 소리" 내면 바로 베세요.

#텃밭#텃밭가꾸기#텃밭농사#주말농장#채소재배#채소키우기 서리태는 정말 서리를 맞아야 제맛이 드는 콩일까요? 해마다 늦가을이면 서리를 기다리다 꼬투리가 터져 콩알이 땅에 쏟아지고, 비를 맞은 콩이 밭에서 그대로 싹을 틔우는 안타까운 일이 반복됩니다. 이 영상에서는 파주에서 이십오 년째 콩 농사를 지어 온 농부가 직접 밭에서 겪은 경험과 농촌진흥청, 국립식량과학원, 경기도농업기술원의 연구 자료를 바탕으로 서리태를 한 알도 헛되이 잃지 않는 방법을 차근차근 알려 드립니다. 달력이 아니라 잎과 꼬투리, 그리고 콩대를 흔들 때 나는 소리로 수확 시기를 읽는 방법부터, 꼬투리가 덜 터지는 아침 수확의 비밀, 비를 피해 곰팡이 없이 말리고 살살 터는 요령까지 담았습니다. 여기에 가장 좋은 콩을 골라 내년 씨앗으로 남기는 법과, 콩을 거둔 밭을 풋거름 작물로 겨우내 살려 두는 방법까지 함께 정리했습니다. 입동을 앞두고 첫서리와 가을비가 이어지는 지금이 바로 서리태를 지켜야 할 때입니다. 영상을 보신 뒤 내일 아침 밭에 나가 콩대 하나를 가만히 흔들어 보세요. 여러분 동네에서는 서리태를 언제 거두고 어떻게 말리시는지 댓글로 나눠 주시면 함께 배우겠습니다. 구독과 좋아요는 텃밭 지혜 백과에 큰 힘이 됩니다. #서리태 #서리태수확 #콩농사 #검은콩 #콩수확시기 #서리태말리기 #콩타작 #씨앗받기 #풋거름 #귀농귀촌