كيف نحافظ على رسمة المعمول ومنعه من الالتصاق بالقالب؟

كيف نحافظ على رسمة المعمول ومنعه من الالتصاق بالقالب؟ المعمول من الحلويات التقليدية التي تحتاج إلى دقة في التشكيل للحفاظ على نقشها الجميل، لكن الكثيرين يواجهون مشكلة التصاق العجينة بالقالب أو اختفاء الرسمة أثناء الخبز. المقادير معمول الطحين فقط 1 كيلو طحين (10 كاسات) نصف كيلو سمن (3 كاسات) المرحلة التانية : 200 غ سكر (1 كاسة) 200 غ حليب او ماء بارد (1كاسة) 50 غ حليب بودرة 4 معالق قطر نصف ملعقة صغيرة فانيليا نصف ملعقة صغيرة محلب (حسب الرغبة ) المقادير للحشوات: 1 كيلو فستق 100 غ راحة حلقوم 8 معالقة قطر تقيل او ممكن اكثر حتى يتماسكو نقطين ماء زهر ممكن اضافة راحة حلقوم مستكة حسب الرغبة 1 كيلو جوز 100 غ راحة حلقوم 8 معالق قطر تقيل او ممكن اكثر حتى يتماسكو نقطين ماء زهر ممكن اضافة راحة حلقوم مستكة حسب الرغبة 1 كيلو تمر (عجوة) 1 ملعقة كبيرة سمن نقطين ماء زهر #معمول #معمول_العيد #كعك #كعك_العيد