Рецепт пасти с сыром и луком — имитация выпечки Greggs с сыром и луком

Вот мой последний рецепт, в котором я пытаюсь воспроизвести знаменитую запеканку из сыра и лука от Greggs. Рецепт: Для начинки: 500-550 г или 3-4 средних картофелины 200 г белого выдержанного чеддера 50 г сыра Ред Лестер 1 большая луковица 100 г жирного сливочного сыра 2 чайные ложки английской горчицы 1 полная чайная ложка сливочного масла 2 столовые ложки молока Соль и белый перец по вкусу. Тесто: 750 г готового слоеного теста Молоко или яйцо для смазывания пирожков. Выпекать 20 минут в предварительно разогретой духовке. Я установила температуру 180-190°C (с вентилятором) - 350°F - Газовая отметка 4 Найдите меня в Instagram: mysterybakerx Email: 1970fortysomething@gmail.com #greggscheeseandonionpasty #cheeseonionpasty #cheeseonionbake *Я позаботилась о том, чтобы пирожки были такого же размера, как пирожки Greggs: 13 см (высота) x 10 см (ширина), поэтому указанной выше начинки из сыра и лука хватило на ДЕВЯТЬ пирожков. Если вы сделаете пирожки побольше, то их получится немного меньше. Примечание: При желании вы можете заморозить эти невыпеченные пирожки, а затем, когда они понадобятся, просто поместите их в духовку на 25 минут, что немного дольше (так как они выпекаются из замороженного состояния). Счастливых дней! xx