Приготовим мексиканское рагу из свинины с красным перцем чили (Асадо де Пуэрко)
Chili Pepper Madness
0:00 / 0:00
Приготовим мексиканское рагу из свинины с красным перцем чили (Асадо де Пуэрко)
10 253 просмотра · 5 месяцев назад
Chili Pepper Madness
247 тыс. подписчиков
10 253 просмотра · 5 месяцев назад
Пришли из Шортс? Вот полный рецепт Асадо де Пуэрко со всеми шагами, включая секрет с чесноком, деглазирование сковороды, способ загущения и 4 основных вкусовых компонента.
Забудьте о Карнитас! Это Асадо де Пуэрко — мексиканское блюдо из свинины, по которому вы скучали. Нежная свинина, тушенная на медленном огне в насыщенном домашнем соусе из красного перца чили. Оно копченое, слегка острое и невероятно простое в приготовлении в одной кастрюле.
👉 Полный рецепт для печати здесь: https://www.chilipeppermadness.com/re...
Основные ингредиенты:
Свиная лопатка (Бостонская лопатка)
Сушеные перцы гуахильо, пасилья и анчо
Свежий апельсиновый сок (для идеального цитрусового вкуса!)
Теплые специи, такие как мексиканский орегано и тмин
Не забудьте:
✅ Подписаться на канал, чтобы получать больше острых рецептов!
✅ Оставьте комментарий: Какие лепешки вы предпочитаете — кукурузные или пшеничные?
✅ Отметьте нас хэштегом #ChiliPepperMadness, если приготовите это блюдо!
Разделы (временные метки):
0:00 - Что такое Асадо де Пуэрко
0:14 - Чесночный секрет
0:44 - Подготовка свинины
2:13 - Перец чили - Приготовление соуса чили
4:30 - Загущение соуса
5:45 - Обжаривание свинины
6:36 - Деглазирование сковороды
7:39 - Тушение до мягкости
8:49 - Дегустация
#АсадоДеПуэрко #МексиканскоеРыбноеТушеное #БезумиеПерецЧили #АутентичнаяМексиканскаяЕда #РецептыСвинойЛопатки #МексиканскаяКулинария #ОстраяЕда #КрасныйСоусЧили #БлюдаВОднойКастрюле #МексиканскаяКулинария #РецептыСвининой #ИдеиДляУжина