🔴“3년이 지나도 멀쩡한 소금 고추장아찌& 달이지 않고 담는 간장 고추장아찌 “ 뚝딱 생방송

#고추장아찌 #간장고추장아찌 #소금고추장아찌 -레시피 (간장장아찌) 1. 씻어서 물기 닦은 고추 1kg을 끝부분, 꼭지를 약간 잘라주세요. 2. 황설탕 300ml, 진간장 600ml, 멸치액젓 100ml, 식초 600ml, 소주 200ml 녹여주세요. 3. 고추를 넣고 뜨지 않게 눌러주세요. (소금장아찌) 1. 고추 500g 씻어서 물기를 닦아서 통안에 담아주세요. 2. 끓인 물 1L에 천일염 180ml 녹여서 식혀주세요. 3. 소주 100ml, 식초 100ml 넣어주세요. 3. 소금물을 붓고 고추가 잠기지 않으면 약간 소주를 더 부어주세요.