[ 배추 50포기 김장김치 만들기 ] 24년도 김장은 이렇게 만들어 보았습니다. 수확부터 김치완성까지 풀영상입니다.

배추 50포기 큰무 중간무 25개 천일염 10kg (절이기) 고운소금 1대접 국그릇 (무채에 넣으세요) 쪽파 3단 대파 1단 흰부분으로 썼습니다. 청갓 1단반 중간 양파 10개 멸치액젓 1.6L 새우젓 2kg 마늘 2kg 생강 600g 고추가루 4kg 매실액기스 1L 육수만들기 물 8L 무우 1개 대파 한줌 다시마 1장 큰것 북어대가리 350g 디포리 20개 건표고버섯 3개