Рождественские десерты (веганские/на растительной основе) | JessBeautician

IG: @jessbeautician TWITTER:   / jessbeautician   БЛОГ: http://jessicabeautician.co.uk/ SNAPCHAT: jessbeautician Мой кухонный комбайн: http://amzn.to/1DGnsqX ДЕКОНСТРУКЦИЯ ТОРТА «ЧЕРНЫЙ ЛЕС» (на 2 порции): 20 фиников: http://amzn.to/2hMpIJ1 3 ст. л. сырого какао-порошка: http://amzn.to/2fhkz8a 2 ст. л. кленового сиропа: http://amzn.to/2aub6Nd 1 ст. л. миндального масла: http://amzn.to/2edjyy6 1 ч. л. ванильного экстракта: http://amzn.to/2byx9yB 2 стакана размороженной кислой вишни (или консервированной) Кокосовые сливки: http://amzn.to/2eme9TB Веганский темный шоколад: http://amzn.to/2eKgXtQ В кухонный комбайн добавьте финики, какао-порошок, кленовый сироп, миндальное масло и ванильный экстракт и взбивайте до тех пор, пока масса не станет однородной и почти не образует крошку. Затем разделите ее пополам и одну из половинок разложите по стаканам. Далее возьмите одну чашку кислой вишни и разделите ее между двумя стаканами, затем добавьте сверху кокосовые сливки — для этого я ставлю банку кокосового молока в холодильник на ночь, сливки собираются сверху, и их можно просто вычерпать — повторите этот процесс, и наконец, посыпьте тертым шоколадом. МИНИ-ЧИЗКЕЙКИ С ШОКОЛАДОМ И ФУНДУКОМ (4 порции): 1/2 стакана овсяных хлопьев 1/2 стакана фиников: http://amzn.to/2hMpIJ1 1 стакан сырых фундуков: http://amzn.to/2i6xQ4z 2 ст. л. сырого какао: http://amzn.to/2fhkz8a 3 ст. л. кленового сиропа: http://amzn.to/2aub6Nd 1/2 стакана воды 1/2 авокадо 1 ч. л. ванильного экстракта: http://amzn.to/2byx9yB Порошок сырого какао для посыпки: http://amzn.to/2fhkz8a Веганский темный шоколад: http://amzn.to/2eKgXtQ Для основы сначала измельчите овсяные хлопья и финики в кухонном комбайне до образования липкой массы. Затем для стеклянных формочек нарежьте по 2 полоски пергаментной бумаги и положите их в каждую формочку крест-накрест — это поможет легче вынуть готовые чизкейки. После этого разделите бисквитную основу между формочками и прижмите пальцами, чтобы получилась плотная основа. Поставьте в морозильник, пока готовите начинку. Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия, разложите фундук на противне, застеленном пергаментной бумагой, и запекайте в духовке всего 10 минут. После запекания выньте и дайте остыть. Затем поместите фундук в кухонный комбайн и измельчайте около 5 минут, пока он почти не превратится в ореховую пасту. Далее добавьте какао-порошок и кленовый сироп и снова перемешайте. Влейте воду, добавьте авокадо и ваниль, снова перемешайте до однородной массы. Разделите эту смесь между формочками и снова поставьте в морозильник на 2 часа для застывания. После застывания, используя выступы, выньте чизкейки из формочек. Посыпьте их небольшим количеством сырого какао-порошка, а затем украсьте кусочком темного шоколада, воткнутым сверху. Имбирно-овсяное печенье (8 штук): 1 стакан овсяных хлопьев 1/2 стакана овсяной муки 3 ст. л. патоки: http://amzn.to/2hh4N1y 2 ст. л. миндального масла: http://amzn.to/2edjyy6 2 ст. л. кокосового сахара: http://amzn.to/2eQGGRk 1/2 ч. л. корицы 1/2 ч. л. молотого имбиря Тертый мускатный орех Щепотка соли Начните с того, что разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия, затем в большой миске смешайте овсяные хлопья, овсяную муку, патоку, миндальное масло, кокосовый сахар, корицу, молотый имбирь, тертый мускатный орех и щепотку соли. Разделите смесь на 8 частей и сформируйте из них печенье, сжимая смесь между ладонями. Разложите их на противне, застеленном пергаментной бумагой, и поставьте в духовку примерно на 20-25 минут. После выпечки выньте их и дайте остыть перед употреблением. ШОКОЛАДНО-АПЕЛЬСИНОВЫЙ МУСС С СЕМЕЙ ЧИА (4 порции): 3 ст. л. сырого какао-порошка: http://amzn.to/2fhkz8a 3 ст. л. кленового сиропа: http://amzn.to/2aub6Nd Цедра 1 апельсина Сок 1/2 апельсина 1/2 стакана семян чиа: http://amzn.to/2bXylzS 1 стакан миндального молока: http://amzn.to/2eNNrEw Кокосовые сливки: http://amzn.to/2eme9TB Веганский темный шоколад: http://amzn.to/2eKgXtQ Сначала добавьте какао-порошок, кленовый сироп, цедру и сок апельсина в миску и хорошо перемешайте до однородной массы. Затем добавьте семена чиа и миндальное молоко. Перемешайте до однородной массы и разлейте по 4 небольшим стаканам — или подайте на двоих в 2 больших стаканах. Поставьте в холодильник минимум на 8 часов. Перед подачей украсьте ложкой кокосовых сливок, цедрой апельсина и тертым шоколадом. РОЖДЕСТВЕНСКИЙ ПУДИНГ-МОРОЖЕНОЕ (на 2 порции): 3 ст. л. смородины 2 ст. л. сушеной клюквы: http://amzn.to/2i6ubnA 2 ст. л. кокосового сахара: http://amzn.to/2eQGGRk 2 ст. л. патоки: http://amzn.to/2hh4N1y 1 ч. л. ванильного экстракта: http://amzn.to/2byx9yB 1/4 чайной ложки корицы 1/4 чайной ложки молотого имбиря Тертый мускатный орех 1 1/2 замороженного банана 3 ст. л. кокосовых сливок: http://amzn.to/2eme9TB Сначала добавьте смородину, клюкву, кокосовый сахар, патоку, ваниль, корицу, имбирь и мускатный орех в миску и хорошо перемешайте. В кухонном комбайне измельчите замороженный банан и кокосовые сливки до почти однородной...