Колбаса из баранины. Жареная.

Украинская жареная -    • Колбаса. "Украинская жареная."   Шприц колбасный можно купить на алиэкспрессе. Например - вертикальный - http://alii.pub/5s8u3w или горизонтальный - http://alii.pub/52qbvo Термощуп - http://alii.pub/50ofva Обзор колбасного шприца    • Колбасный шприц для дома. Обзор. Достоинст...   Баранина.....................................840г Лук жаренный (всего) ...........160г Вода .............................................100 Соль ..............................................15г Перец черный............................3г Перец душистый......................1,5г Перец красный острый..........1г Для обжарки лука: На 300г лука взять 60г слив. масла Баранину нарезать кусочками не более 15мм, добавить соль, тщательно перемешать до липкости, оставить на просолку на 24 часа при температуре +2…+4 градуса. Лук нарубить кубиками, хорошо подрумянить в сливочном масле. К просоленному мясу добавить лук, воду, перемолотые пряности, перемешать до полного впитывания воды. В предварительно замоченную череву набить фарш, скрутить колбаски улиткой, запекать в предварительно разогретой духовке при температуре 200 градусов в течение 30мин. Готовые колбаски можно хранить в холодильнике залив вытопившимся жиром/соком не более 5 суток. Обязательно зайдите в плейлисты канала – там вы найдёте соус для салата Цезарь и сам салат Цезарь, там вы сможете подобрать рецепт чего-нибудь вкусного на ужин, в плейлисте "Салаты" есть (кто бы мог подумать) вкусные салаты, в плейлисте "Супы и бульоны" вы найдёте великолепнейший украинский борщ рецепт, совершенно потрясающий крем-суп из шампиньонов, в плейлисте Паста есть как очень простые рецепты – паста карбонара, паста маринара, пасты с грибными и сливочными соусами, так и великолепная итальянская лазанья с бешамелем и болоньезе. Покопайтесь в грудах этих роликов – вам понравится! COOLинарная PROпаганда в соцсетях: Vkontakte - https://vk.com/club77884771 Instagram -   / dmitry_fresco   Лицензия Creative Commons Произведение «Колбаса из баранины. Жареная.» созданное автором по имени Дмитрий Fresco, публикуется на условиях лицензии «Attribution-NonCommercial-NoDerivs» («Атрибуция — Некоммерческое использование — Без производных произведений») 3.0 Непортированная. Разрешения, выходящие за рамки данной лицензии, могут быть доступны на странице fresco.espan @ gmail dot com.