🧁 MAGDALENAS DE QUESO FRESCO, HIGOS Y MIEL | ¡Un bocado irresistible! 🍯✨
RIQUÍSIMO Cocinando con Iryna
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🧁 MAGDALENAS DE QUESO FRESCO, HIGOS Y MIEL | ¡Un bocado irresistible! 🍯✨
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RIQUÍSIMO Cocinando con Iryna
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🧁Hoy preparamos unas magdalenas caseras muy especiales, tiernas y aromáticas, con un corazón de queso fresco y una deliciosa combinación de higos, miel y frutos secos. 🧁🧀🍯
No son unas magdalenas cualquiera… 😍 Al cortarlas descubrimos el queso fresco en su interior y las terminamos con una cremosa cobertura de queso, higos frescos, un toque de miel y frutos secos tostados.
Una receta elegante pero muy sencilla, perfecta para un desayuno especial, una merienda, un brunch o para sorprender a tus invitados. ❤️
🧁 INGREDIENTES
Para las magdalenas:
2 huevos
100 g de azúcar
90 ml de aceite
80 ml de leche
220 g de harina
10 g de levadura química
1 cucharadita de vainilla
Ralladura de naranja
Una pizca de sal
8 bolitas de queso fresco
Para la crema:
Queso fresco 120 g
Nata para montar 35 % 100 g
Miel 1 cucharada
Para decorar:
Higos frescos 🍈 2-3 un
Miel 🍯 1 cucharada
Piñones tostados 30 g
Unas hojitas de menta 🌿
👩🍳 PREPARACIÓN
Preparamos una masa de magdalenas aromática y esponjosa y colocamos en el centro el queso fresco, que queda escondido en el interior durante el horneado. 🧀❤️
Horneamos hasta conseguir unas magdalenas doradas y tiernas. Después las dejamos enfriar y preparamos una crema de queso fresco, nata y miel.
Terminamos cada magdalena con la crema, higos frescos, frutos secos tostados y un hilo de miel.
El resultado es una combinación espectacular de masa tierna + queso fresco + fruta + miel. 😋
💡 Consejo: al cortar una magdalena todavía se puede apreciar perfectamente el queso fresco en el interior. ¡Es una sorpresa deliciosa! 🥰
Si preparas esta receta, cuéntame en los comentarios qué te ha parecido. ❤️
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¡Gracias por cocinar conmigo! 🥰
Iryna ❤️
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