Patate saltate con salsa speziata 干锅土豆片 ｜ La vera cucina cinese

Le patate saltate con salsa speziata sono una specialità delle regioni cinesi dove si mangia piccante. Di solito questo piatto viene servito in una padellina con il fuoco acceso sotto. Ricetta per 2 persone Ingredienti: 2 patate grandi 1 cipolla piccola o 1/2 grande 50 g di pancetta 3 peperoni dolci piccoli o 1/2 grande 2 spicchi d'aglio 2 peperoncini piccanti freschi o secchi 1 cucchiaio di pepe di Sichuan 1 cucchiaino di cumino macinato 2 cucchiai di fecola di patate Condimenti: 200ml di olio di semi o olio da friggere 2 cucchiai di salsa di soia chiara 1 cucchiaio di salsa ostrica 1 cucchiaio di vino riso o vino bianco Provate anche voi a fare questa ricetta e potete condividere i vostri risultati sulla mia pagina Facebook: www.facebook.com/Chinetaly E scrivetemi come vi siete trovati con questa ricetta, aspetto i vostri commenti 😊 La mia pagina di Facebook:   / chinetaly​​​​​​   Il mio YouTube canale in lingua cinese 我的油管中文頻道：   / cj0008118   #patate #ricettecinesi #cucinacinese