Один день из жизни мастера джалеби в Индии | The Unfamous

В свои 24 года Голу Кушваха строит свою жизнь — шаг за шагом, продавая джалеби. Последние два года Голу готовит и продает джалеби в небольшом уличном ларьке в Индии. Для начала бизнеса он взял кредит в 35 000 рупий и каждый день работает, чтобы постепенно его погасить. В этом документальном фильме мы проводим целый день с Голу и его деловым партнером Аджаем — от утренних приготовлений и покупки свежих ингредиентов до розжига дровяной печи, приготовления теста, сахарного сиропа и обслуживания клиентов в течение всего дня. Но это не обычный день. Это Ганеш Чатурти, один из самых широко отмечаемых фестивалей в Индии. Пока улицы заполняются людьми, приносящими домой статую Господа Ганеши, Голу соблюдает свой собственный пост — весь день обходится без еды и даже воды, продолжая работать у горячей печи. Перед тем как обслужить первого клиента, он преподносит первую джалеби Господу Ганеше и молится о процветании своего небольшого бизнеса и о том, чтобы принести лучшие дни ему и его семье. От первой джалеби утром до закрытия ларька поздним вечером — это взгляд на жизнь, работу, веру и надежды молодого человека, пытающегося построить что-то своё. Это история Голу. 🎥 Снято в сельской местности Индии при сотрудничестве с местными общинами. Добро пожаловать в THE UNFAMOUS — реальные истории обычных людей, чьи жизни редко показывают, но о которых всегда стоит знать. 🌾 Поддержать здесь →   / join   ► Смотрите больше:    • Inside the Life of a Construction Worker i...   Надеемся, вам понравится наш документальный фильм! ©TheUnfamous #Jalebi #JalebiMaker #IndianStreetFood #StreetFood #GaneshChaturthi #Documentary #DayInTheLife #IndianCulture #RealStories #HumanStories