Indicador de pH com repolho roxo

Algumas folhas, frutos e flores possuem antocianinas em sua composição, como é o caso do repolho-roxo. Esses pigmentos mudam de cor quando em contato com uma base ou um ácido, sendo, assim, um indicador ácido-base. Veja como fazer o experimento em sua casa, bem como utilizar uma fita de pH. Apresentadora: Danyelle Rodrigues Edição: Miguel Santos