Pescado frito con patatas: ¡El secreto está en la masa!

¡El secreto de un Fish & Chips crujiente y espectacular! 🐟🍟 Hoy os traigo un clásico de la cocina británica pero con mi "toque personal". Vamos a preparar un Fish and Chips casero con un rebozado que queda súper crujiente por fuera y un pescado jugosísimo por dentro. Además, lo acompañamos con unas patatas rústicas que son el complemento perfecto. Es una receta ideal para una comida familiar o una cena diferente que gusta a grandes y pequeños. ¡Os aseguro que el resultado os va a sorprender! En este vídeo aprenderás: Cómo preparar la masa del rebozado para que no se ablande. El truco de la temperatura del aceite. Cómo conseguir unas patatas fritas perfectas y sabrosas. Ingredientes necesarios: Pescado blanco (yo he usado moruca, pero puedes usar bacalao o merluza). Harina de trigo y levadura. Cerveza muy fría (el secreto del crujiente). Patatas. Sal, pimienta y aceite para freír. Si te ha gustado la receta, no olvides darle a "Me gusta" 👍, suscribirte al canal y activar la campanita 🔔 para no perderte ninguna de mis recetas fáciles y ricas. ¡Buen provecho y nos vemos en la próxima receta! ✳️ Visita mi tienda online para ver los productos que selecciono para ti... https://lacocinaderomero.com/shop/ ✳️ Puedes ver todas mis recetas escritas en la web: https://cocina-familiar.com/ o https://lacocinaderomero.com/ ✳️ Si quieres puedes disfrutar de ventajas importantes. Para ello solo tienes que convertirte en miembro del canal a través de este enlace:    / @cocinafamiliarjr   ✳️ Puedes seguirme en Instagram con este enlace:   / cocinafamiliarjr   ✳️ Puedes seguirme en Facebook con este enlace:   / javierromerocf   ✳️ Puedes seguirme en Twitter con este enlace:   / cfamiliarjr   #RecetasDeJavierRomero #Ensaladas #RecetasQueFuncionan