Chicken Biryani Recipe | Homemade Chicken Biryani | Zarina's Kitchen 🍗

🍗 Chicken Biryani Recipe | Homemade Chicken Biryani | Zarina's Kitchen ❤️ आज हम बना रहे हैं घर पर स्वादिष्ट, मसालेदार और खुशबूदार Chicken Biryani 😍 अगर आपको घर की बनी लज़ीज़ चिकन बिरयानी पसंद है, तो इस आसान रेसिपी को जरूर ट्राई करें। 🥘 INGREDIENTS (सामग्री) • Chicken – 1 kg • Basmati Rice – 1 kg • Onion – 4–5 • Curd – 1 cup • Ginger Garlic Paste – 2 tbsp • Green Chillies – 4–5 • Mint Leaves • Coriander Leaves • Lemon – 1 • Biryani Masala – 2 tbsp • Red Chilli Powder • Turmeric Powder • Coriander Powder • Salt – as per taste • Oil and Ghee 🌿 WHOLE SPICES Bay Leaf, Cinnamon, Cloves, Green Cardamom, Black Cardamom, Cumin and Black Pepper. 👩‍🍳 METHOD (बनाने की विधि) 1. प्याज़ को सुनहरा होने तक फ्राई करें। 2. चिकन में दही, अदरक-लहसुन पेस्ट और सभी मसाले मिलाएँ। 3. तेल में खड़े मसाले डालकर चिकन मसाला पकाएँ। 4. हरी मिर्च, पुदीना, धनिया और फ्राई की हुई प्याज़ डालें। 5. चिकन को अच्छी तरह पकाएँ। 6. बासमती चावल को नमक और खड़े मसालों के साथ लगभग 70% तक पकाएँ। 7. अब बर्तन में चिकन और चावल की लेयर लगाएँ। 8. ऊपर से फ्राई प्याज़, पुदीना, धनिया और घी डालें। 9. धीमी आँच पर दम दें। 10. स्वादिष्ट Chicken Biryani तैयार है! ❤️ अगर आपको हमारी Recipe पसंद आए तो वीडियो को LIKE 👍 करें, SHARE करें और Zarina's Kitchen को SUBSCRIBE जरूर करें। 🔔 आपका प्यार और सपोर्ट हमारे लिए बहुत मायने रखता है। ❤️ #ChickenBiryani #ChickenBiryaniRecipe #HomemadeBiryani #BiryaniRecipe #IndianFood #ZarinasKitchen #Cooking