คุกกี้ปริศนา Surprise Cookies : พลพรรคนักปรุง

พลพรรคนักปรุง 13 ธันวาคม 2018 กดติดตาม หรือ subscribe YOUTUBE ช่อง PHOLFOODMAFIA http://bit.ly/2kYY1KR รายการพลพรรคนักปรุงสามารถเข้ามาพูดคุยกันได้ที่ Facebook: PHOLFOODMAFIA - พลพรรคนักปรุง IG: PHOLFOODMAFIA คุกกี้รสช็อกโกแลตที่สอดไส้ด้วยมาร์ชเมลโลวนุ่ม ๆ ก่อนคลุมด้วยฟรอสติงรสช็อกโกแลต คุกกี้ • แป้งสาลีอเนกประสงค์ 250 กรัม • ผงโกโก้ 75 กรัม • เบกกิงโซดา ½ ช้อนชา • เกลือ ½ ช้อนชา • เนย 115 กรัม • น้ำตาลทราย 220 กรัม • ไข่ไก่ 1 ฟอง • นมสด 125 กรัม • กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา • มินิมาร์ชเมลโลว 2 ถ้วย ฟรอสติงโกโก้ • น้ำตาลไอซิง 430 กรัม • เนย 90 กรัม • ผงโกโก้ 25 กรัม • นมสด 90 กรัม • กลิ่นวานิลลา ½ ช้อนชา 1. เปิดเตาอบที่ 190 องศาเซลเซียส เตรียมถาดอบรองด้วยกระดาษไข 2. ทำคุกกี้ โดยตีเนย กับน้ำตาลทราย จนส่วนผสมเข้ากัน และมีสีที่อ่อนลง ใส่ไข่ไก่ นม และกลิ่นวานิลลาตามลงไปตีให้เข้ากันดี ร่อนแป้ง ผงโกโก้ เบกกิ้งโซดา และเกลือลงไปตีต่อให้เข้ากันดี 3. ใช้ที่ตักคุกกี้ขนาด 2 ช้อนโต๊ะ ตักคุกกี้ลงบนถาดอบ นำเข้าอบเป็นเวลา 8 นาทีจนคุกกี้เซ็ตตัว นำออกจากเตาอบวางมินิมาร์ชเมลโลวลงที่ด้านบนของคุกกี้ นำเข้าอบต่อจนมาร์ลเมลโลวนุ่มขึ้น ประมาณ 2 นาที พักให้เย็นตัวลง 4. ทำฟรอสติ้ง โดยละลายเนยในหม้อ ใส่ผงโกโก้ตามลงคนให้ผงโกโก้ละลายดี ใส่ส่วนผสมที่ได้ลงในน้ำตาลไอซิ่ง ตามด้วยนมสด และ กลิ่นวานิลลา ผสมให้เข้ากัน 5. นำฟรอสติ้งที่ได้ราดลงบนคุกกี้ให้คลุมมาร์ชเมลโลว พักให้ฟรอสติ้งเซตตัวดี ประมาณ 10 นาที สามารถเก็บในกล่องสูญญากาศได้ 2 วัน เมนูอื่นๆ ในพลพรรคนักปรุง 13 ธันวาคม 2018 โจ๊กเป็ดเห็ดหอมสไตล์เวียดนาม Duck and Mushroom Porridge    • โจ๊กเป็ดเห็ดหอมสไตล์เวียดนาม Duck and Mush...   มันบดรสเนยกระเทียม Garlic-Butter Mashed Potato    • มันบดรสเนยกระเทียม Garlic-Butter Mashed Po...   สาคูน้ำกะทิ Coconut Milk with Sago    • สาคูน้ำกะทิ Coconut Milk with Sago : พลพรร...   คุกกี้ปริศนา Surprise Cookies    • คุกกี้ปริศนา Surprise Cookies : พลพรรคนักปรุง