Λαυράκι στο φούρνο με πατατοσαλάτα και λαδολέμονο | Ανδρέας Λαγός

O Ανδρέας Λαγός και η Βελίκα Καραβάλτσιου ετοιμάζουν μια πεντανόστιμη αλμυρή συνταγή: Λαυράκι στο φούρνο με πατατοσαλάτα και λαδολέμονο. Υλικά για 4 μερίδες: 4 λαβράκια καθαρισμένα και φιλεταρισμένα 300 γρ. νεαρές πατάτες, βρασμένες 800 γρ. φασολάκια, βρασμένα 1 κρεμμύδι 80 γρ. πράσινες ή μαύρες ελιές, χωρίς κουκούτσι 2 κ.σ. άνηθος 80 ml ελαιόλαδο Αρχάνες Ηρακλείου Κρήτης ξύσμα και χυμός από 1 λεμόνι 1 κ.σ. μουστάρδα 1/2 κ.γ. ανθός αλατιού 1/8 κ.γ. φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι Official Sites: https://www.ert.gr/ https://www.ertnews.gr/ https://www.ertsports.gr/ https://www.ertflix.gr/ https://www.ertecho.gr/ #ΕΡΤ #PopMageiriki