Кофейный пирог за 5 минут! Самый пышный бабушкин торт, тающий во рту!

Кофейный пирог за 5 минут! Самый пышный пирог бабушки, который тает во рту! Просто и вкусно! Этот невероятно мягкий кофейный пирог по старинному рецепту бабушки буквально тает во рту! 🤎 Он очаровывает гармоничным сочетанием нежного кофейного аромата, сладкой корицы и мелких шоколадных кусочков сверху. Его можно готовить два раза в неделю или даже каждый день — и при этом никогда не понадобится весы. В конце смажьте пирог абрикосовым вареньем для свежего фруктового аромата и посыпьте кокосовой стружкой, либо классически украсьте сахарной пудрой. ☕ Обязательно попробуйте этот замечательный рецепт и испеките его вместе со мной! ✨ 🍫 В рецепте: — Невероятно мягкий кофейный пирог по старинному рецепту бабушки — Гармоничное сочетание кофейного аромата, коричной прослойки и шоколадных капель ------------------------------- Ингредиенты Тесто ◾️ 3 яйца и щепотка соли ◾️ 1 ч. л. ванильного сахара (или ванильного экстракта) ◾️ 150 г сахара (6 ст. л.) ◾️ 100 мл подсолнечного масла (6 ст. л.) ◾️ 150 г натурального йогурта (8,5 ст. л.) ◾️ 200 г пшеничной муки (10 ст. л.) ◾️ 2 ч. л. разрыхлителя (10 г) Кофейно-коричная прослойка ◾️ 2–3 ст. л. тёплого молока и 2 ч. л. растворимого кофе (10 г) ◾️ 3 ст. л. сахара и 2 ч. л. молотой корицы (около 5 г) ◾️ Шоколадные кусочки для выпечки (2–3 ст. л., около 30 г) Для украшения ◾️ Абрикосовое варенье (для свежего фруктового аромата) ◾️ Кокосовая стружка (для посыпки) или 2 ч. л. сахарной пудры для посыпки ◾️ Немного сливочного масла (для смазывания формы) Размер формы для выпечки: Ø 20 см (около 7,9 дюйма). Выпекать при 175°C (346°F) верхний и нижний нагрев 40–45 минут 🕙 (форму предварительно смазать маслом и застелить бумагой для выпечки). Советы и хитрости 👵✨ ◾️ Главное преимущество этого пирога — простота приготовления, благодаря которой его можно печь два раза в неделю или даже каждый день, не доставая весы. ◾️ Растворяйте растворимый кофе всегда в нескольких ложках тёплого молока, чтобы кофейный вкус равномерно распределился в тесте без комочков. -------------------------------- Пошагово Основное тесто: взбейте 3 яйца, щепотку соли, 1 ч. л. ванильного сахара и 150 г сахара в течение 2–3 минут до кремообразного состояния. Добавьте жидкости: влейте 100 мл подсолнечного масла и 150 г натурального йогурта, перемешайте. Добавьте муку: всыпьте 200 г пшеничной муки порциями и 2 ч. л. разрыхлителя, тщательно перемешайте до однородности. Кофейное тесто: растворите растворимый кофе в 2–3 ст. л. тёплого молока и вмешайте в часть теста до однородного цвета. Подготовьте форму: смажьте форму Ø 20 см маслом, чтобы бумага для выпечки не сдвигалась. Слои: выложите половину теста на дно, посыпьте смесью из 3 ст. л. сахара и 2 ч. л. корицы. Сверху выложите оставшееся тесто и посыпьте шоколадными кусочками (2–3 ст. л.). Выпекайте: при 175°C (346°F) верхний и нижний нагрев 40–45 минут. Украсьте: по желанию смажьте абрикосовым вареньем и посыпьте кокосовой стружкой, либо присыпьте 2 ч. л. сахарной пудры. Приятного аппетита! 🍰 --------------------------------- 💬 Субтитры доступны на разных языках, чтобы вы могли наслаждаться этим видео на родном языке. 📌 Сохраните рецепт, чтобы не потерять! 👍 Поставьте лайк, если любите домашнюю выпечку! 💬 Оставляйте комментарии и рассказывайте, как вам понравился результат! 📌 Не забудьте подписаться на канал и включить уведомления, чтобы не пропустить новые рецепты! 🍰🔔