PRIMERA OFRENDA 🕯️🫔 TAMALES DULCES de ELOTE para DÍA DE MUERTOS | La Herencia de las Viudas
La Herencia de las Viudas
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PRIMERA OFRENDA 🕯️🫔 TAMALES DULCES de ELOTE para DÍA DE MUERTOS | La Herencia de las Viudas
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🫔 INGREDIENTES
Para aproximadamente 30 tamales medianos:
🌽 15 a 17 elotes tiernos (2.5 kg de granos de elote).
🧈 270 g de mantequilla.
🥄 150 g de manteca vegetal.
🥛 1 lata grande de leche condensada.
🍬 100 a 150 g de azúcar (al gusto).
🍇 150 g de pasas.
🌽 90 g de fécula de maíz (Maicena).
🥄 1 cucharada sopera de polvo para hornear.
🤎 1 cucharadita de canela en polvo.
🧂 1 cucharadita de sal.
🌿 30 a 40 hojas de elote para envolver los tamales.
⏱️ Tiempo de cocción: Aproximadamente 35 a 50 minutos al vapor, dependiendo del tamaño de los tamales y la cantidad.
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