เค้กโรลใบเตยฝอยทอง | วิธีม้วนเค้กโรลง่ายๆ (Cake roll)

ชิฟฟ่อนใบเตย -ไข่แดง (#2) 3 ฟอง -น้ำตาลทราย 50 กรัม -เกลือ 1/4 ช้อนชา -นมสด 60 กรัม -น้ำมันรำข้าว 40 กรัม -กลิ่นใบเตย 1 ช้อนชา -สีเขียวแอปเปิ้ล 1/4 ช้อนชา -แป้งเค้ก 80 กรัม -ผงฟู 1/2 ช้อนชา -ไข่ขาว 3 ฟอง -ครีมออฟทาทาร์ 1/4 ช้อนชา -น้ำตาลทราย 50 กรัม -------------------------- -วิปปิ้งครีม 200 กรัม -ฝอยทองตามชอบ