Épisode 12 - L’engraissement au pâturage

Quelles catégories animales peuvent être engraissées à l’herbe ? Sur quel type de pâtures réaliser l’engraissement et pour quels résultats ? Quels intérêts, notamment économiques, présente cet engraissement au pâturage ? Antoine Buteau, ingénieur régional fourrages ARVALIS et co-gérant de la Ferme Expérimentale des Bordes, nous donne des conseils pratiques pour réussir l’engraissement à l’herbe en élevages bovins et ovins. Ce podcast a été réalisé avec le soutien financier de la région Centre-Val de Loire et du FEADER. Réalisation : Sophie Dias – octobre 2025