ХЛІБ: як він з'явився і як змінив усе. Трипільці, Русь, обряди, козаки, Голодомор | WAS

Пшеницю, ячмінь на нашій землі почали вирощувати трипільці, які навчилися пекти хліб і збудували нову цивілізацію. Їхню справу продовжили скіфи, далі революції жита і закваски відбулися в Русі за часів Володимира і Ярослава. Українські люди завжди цінували хліб, вигадали безліч його видів. Він став основою цивілізації, можливістю збудувати державу, творити мистецтво. Саме хліб намагалися у нас відібрати, але це, на щастя, не вдалося. У цьому відео - найяскравіші моменти історії випікання хлібу, секрети хлібних виробів і традиційні хліби українців. Сторінка квасу “Ярило” -   / yarylo_kvas   Знахідка століття. Скіфська ПЕКТОРАЛЬ    • Знахідка століття. Скіфська ПЕКТОРАЛЬ - пр...   https://www.buymeacoffee.com/wasmedia... - 💙💛 Підтримай український контент та WAS   / was_ua   - Стань нашим патроном та підтримай WAS 🔫 Разово підтримати можна тут - https://pay.fondy.eu/s/HKHHGqb (Apple Pay, GooglePay) 🍵 https://send.monobank.ua/jar/53dzHfuoNR - 🐈 Монобанка для підтримки 4149 6293 1802 4528 💳Приват Банк Наш телеграм-канал - https://t.me/wasmedia_ua З питань рекламних інтеграцій пишіть на пошту: team@was.media Або в телеграм: https://t.me/m_i_t_y_a Реконструкція страв періоду Голодомору - від проєкту Української Академії лідерства “Uncounted 1932.2022”" https://uncounted.ual.ua/ Реконструкція традиційних страв - Євген Клопотенко https://klopotenko.com/ Використані фото, ілюстрації та карти: NormanEinstein / CC BY-SA 3.0, Alexander Weide , Simone Riehl, Mohsen Zeidi, Nicholas J. Conard / CC BY 4.0, LepoRello / CC BY-SA 3.0, Roger Culos / CC BY-SA 3.0, böhringer friedrich / CC BY-SA 2.5v, Ibu Petrovic / CC BY-SA 4.0, CristianChirita / CC BY-SA 3.0, A. Zhyrak / CC BY-SA 3.0, Autom12 / CC BY-SA 4.0, Віщун / CC BY-SA 4.0, CristianChirita / CC BY-SA 3.0, Kenny Arne Lang Antonsen / CC BY-SA 4.0, Качуровська / CC BY-SA 4.0, Marsyas / CC BY-A 2.5, Sailko / CC BY-SA 3.0, Dan Diffendale / CC BY-SA 2.0, Роман Днепр / CC BY-SA 4.0, Rastrojo/ CC BY-SA 4.0, Marie-Lan Nguyen / CC BY 2.5, Marsyas / CC BY-SA 2.5, Tuderna / CC BY 3.0, Øyvind Holmstad / CC BY-SA 4.0, Ian Alexande / CC BY-SA 4.0, Sergey Nikitin / CC BY-SA 3.0, Matti / CC BY-SA 3.0, Vizu / CC BY-SA 3.0, Misko3 / CC BY-SA 4.0, : Armando Mancin / CC BY-SA 2.0, Лобачев Владимир / CC BY-SA 3.0, Newmila / CC BY-SA 4.0, Вінницька обласна військова адміністрація / CC BY 4.0, Yurii-mr / CC BY-SA 4.0, Половко Сергей Николаевич / CC BY-SA 4.0 0:00 Вступ 1:50 Трипільці 4:34 Скіфи 6:06 Жито 6:28 Закваска 9:35 Традиційні хліби 12:10 Індустріалізація хліба 14:19 Хлібокомбінати