🐷 Тушеная свинина: по-кантонски (картофель с тушеной свининой)

Посмотрите, как папа Лау учит нас готовить тушеную свинину с картофелем. Это сытное кантонское блюдо, сочетающее сочную свинину и нежный картофель в восхитительном рагу! 🍴 ПИСЬМЕННЫЙ РЕЦЕПТ + ИНГРЕДИЕНТЫ🍴 Пошаговые инструкции смотрите в нашем блоге: https://madewithlau.com/recipes/brais... 🍜 ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К КАНТОНСКОМУ КУЛИНАРНОМУ КЛУБУ 🍜 Развивайте интуицию и основы приготовления кантонской кухни с помощью эксклюзивных мастер-классов от папы Лау! Загляните внутрь бесплатно: https://bit.ly/mwlclub 🍳 ПОСУДА, КОТОРУЮ МЫ ИСПОЛЬЗУЕМ/ЛЮБИМ 🍳 Китайский тесак: https://amzn.to/4eMSoL9 Вок из углеродистой стали: https://amzn.to/3BH16fq Лопатка из нержавеющей стали: https://amzn.to/4fomqVZ Вок с антипригарным покрытием: https://amzn.to/47Q8fGk Лопатка с антипригарным покрытием: https://amzn.to/489rWsY Газовая горелка: https://amzn.to/3XYAQVI Электрическая горелка: https://amzn.to/4eLoXZO Паровая решетка: https://amzn.to/4eKewpQ Паровая решетка с отверстиями: https://amzn.to/408qPYu 🥢 КУХОННЫЕ АКСЕССУАРЫ, КОТОРЫЕ МЫ ИСПОЛЬЗУЕМ/ЛЮБИМ 🥢 Инфракрасный лазерный термометр: https://amzn.to/3ZRioAK Беспроводной термометр для мяса: https://amzn.to/3BE6iRg Кухонные весы: https://amzn.to/47QRIC6 👨‍🍳 СПЕЦИАЛЬНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ ОТ ПАПЫ 👨‍🍳 Светлый соевый соус: https://amzn.to/3NcsQva Темный соевый соус: https://amzn.to/3Y6uyV8 Куриный бульон: https://amzn.to/3ZQWn4V Кунжутное масло: https://amzn.to/3XJGef6 Рисовое кулинарное вино: https://amzn.to/4gJG405 Кулинарное вино Шаосин: https://amzn.to/3TWiBib Устричный соус премиум-класса: https://amzn.to/4drBPTS Масло чили: https://amzn.to/3Y7w1uo Соус хойсин: https://amzn.to/3Y9mwuJ Вегетарианский устричный соус: https://amzn.to/47RJ0U5 Устричный соус без глютена: https://amzn.to/3NdKPRK Соевый соус ручной работы: https://bit.ly/handcrafted-soysauce 🎥 МОЯ ФОТОТЕХНИКА! 🎥 Рабочая камера: https://amzn.to/3UaMdsd Объектив для широкоугольных снимков: https://amzn.to/3YpCUHD Объектив для детальной съемки: https://amzn.to/4h781if Макрообъектив: https://amzn.to/3Y6ANXF Эти ссылки являются партнерскими, это означает, что если вы используете наши ссылки для покупки этих ингредиентов, Amazon выплачивает моей семье небольшую сумму за продажу — без дополнительных затрат для вас. Если вы используете эти ссылки, мы очень ценим вашу поддержку! ⏲ РАЗДЕЛЫ ⏲ 00:00 - Подготовка овощей 01:02 - О картофеле 03:16 - Подготовка свинины 05:11 - Обжаривание лука и картофеля 06:43 - Обжаривание свинины 07:50 - Добавление приправ и смешивание ингредиентов 08:55 - Время тушения! 12:45 - Финальное украшение, приправы и подача! 🔗УПОМЯНУЮ ССЫЛКИ 🔗 二米炊烟 ЭрмиЧуйян:    • 【二米炊烟】Potato. 用30天集齊土豆的全部吃法，土豆粉，彩色蝦片，土豆泥，土...   Личжанлю:    • Potato harvest, using the sun to turn pota...   Новое китайское ТВ:    • Potato planting helps NW China town rise a...   Китайский здоровый повар:    • Stir Fried Shredded Potatoes |炒土豆丝   Вкус-шоу:    • Видео   Архивные изображения: Иллюстрация фермеров инков, использующих чаки таклла (Фелипе Гуаман Пома де Айала): https://en.wikipedia.org/wiki/Incan_a... Долин Кечуйок (сельскохозяйственные террасы инков) в Морее (Филип Вейгель): https://upload.wikimedia.org/wikipedi... Первая высадка Колумба на берега Нового Света (Диоскоро, Пуэбла): https://en.wikipedia.org/wiki/Columbu... Путешествия Марко Поло: https://www.europeana.eu/en/item/9209... Рецепт свинины в кисло-сладком соусе (приготовлено с лау):    • 😊 Dad's Juicy Sweet and Sour Pork (咕噜肉)!   🎵 ДРУГИЕ АВТОРСКИЕ ПРАВА 🎵 Продюсеры: Рэнди Лау, Грейс Фан-Нгуен Монтаж: Уиллард Чан, Николь Ченг Перевод: Арлин Чиу, Дэвид Ло Вступительная музыка на флейте - исполняет Дэдди Лау Авторские права на Chillhop Music - https://chll.to/49e6fa9c Авторские права на Chillhop Music - https://chll.to/4ca8cc15 💛 НАША СЕМЬЯ 💛 Узнайте больше о семье Лау и о том, почему мы создали этот канал и блог: https://madewithlau.com/family 👋 СВЯЖИТЕСЬ С НАМИ 👋   / madewithlau     / madewithlau     / madewithlau     / madewithlau   🙏 ПОДДЕРЖИТЕ НАШ КАНАЛ 🙏 Если вам нравятся эти видео и вы хотите помочь нам продолжать создавать контент в течение многих лет, мы будем рады, если вы рассмотрите возможность стать нашим патроном на канале Made With Lau.   / madewithlau