BOLO EM FORMATO DE CORAÇÃO DE CHOCOLATE - ESPECIAL DIA DOS NAMORADOS - Tiago Mauro

Oi, continuando nossa serie de vídeo dos dia dos namorados, nesse vídeo vou te ensina fazer um delicioso bolo amanteigado de chocolate, e um recheio de chocolate branco com morangos e ganache de chocolate para o recheio do bolo, na decoração escrevi "I LOVE YOU" com glacê real :) ________________________________________________________________ Receita do bolo Eu fiz essa receita duas vezes, deu 4 corações de bolo de chocolate, mas se quiser fazer só 3 discos de coração faça 1 receita e meia e asse em uma forma maior, ou faça uma receita dessa e depois mais meia receita de massa e asse em uma forma quadrada menor :) Massa amanteigada de chocolate 100g ou 1/2 de xícara de manteiga 2 ovos 80g ou 1/2 e xícara de açúcar 80g ou 1/2 de xícara de farinha de trigo 40g ou 6 colheres de sopa de chocolate em pó 50% ou cacau em pó 45ml de leite integral 1 colher de chá de suco de limão 1 colher de chá de essência ou extrato de baunilha 3g ou 1/2 colher de chá(2,5ml) de bicarbonato de sódio 3g ou 1/2 colher de chá(2,5ml) de fermento químico Durabilidade: 3 dias em temperatura ambiente, mas o a massa do bolo deve estar cobertos com plastico ou em potes. Se congelar só a massa do bolo assado dura 1 mês. Não recomendo que faça esse bolo e guarde na geladeira para comer depois pois a massa irá ficar dura por causa da manteiga :) Calda de açúcar 1/2 xícara de chá de açúcar 1/2 xícara de chá de água Leve ao fogo os dois ingredientes, deixe ferver e conte 4 á 5 minutos após a fervura, desligue o fogo, após esse processo deixe esfriar para poder molhar o bolo. Eu utilizo uma garrafinha plástica com bico para molhar o bolo. Essa quantidade de recheio dá para rechear dois bolo desse que fiz :) Recheio de chocolate branco 180g de chocolate branco derretido 150g de creme de leite fresco ou de lata sem soro ou nata bem gelado 140g de cream cheese O recheio dura até 4 dias na geladeira em potes ou tigela coberto com plastico pvc:) Ganache de chocolate ao leite 100g de chocolate ao leite derretido 40 ml de creme de leite Decoração *Glacê real Receita do glacê real:    • COMO FAÇO O MEU GLACÊ REAL - PONTOS DO GLA...   Bico que usei foi o pitanga nº1E _________________________________________________________________ Se você puder traduza essa receita no seu idioma e publique nos comentários, valeu :) _________________________________________________________________ REDES SOCIAS: BLOG: http://tiagocake.blogspot.com.br/ INSTAGRAM:   / tiago_mauro   OU @Tiago_Mauro FANPAGE:  / cakestiago   _________________________________________________________________ BOLOS mais acessados do canal: BOLO PRINCESA e como estrutura seu bolo de andares:    • Como fazer BOLO  PRINCESA, COROA DOURADA -...   BOLO VESTIDO DE NOIVA / WEDDING DRESS CAKE /Tutorial:    • BOLO VESTIDO DE NOIVA / WEDDING DRESS CAKE...   BOLO DE BRIGADEIRO com ROSAS DE CHOCOLATE:    • BOLO de BRIGADEIRO - DECORADO COM ROSETAS ...   BOLO COELHO de chantininho - Furry cake - PÁSCOA:    • Видео   BOLO JARDIM DOS PASSARINHOS - Tutorial:    • BOLO JARDIM DOS PASSARINHOS - Tutorial   Nakedcake de mousse de doce de leite com abacaxi 🍍:    • Nakedcake de mousse de doce de leite com a...   BOLO BIGODE:    • BOLO BIGODE - MUSTACHE CAKE - Tutorial   Playlist com mais bolos para aprender:    • Como fazer BOLO  PRINCESA, COROA DOURADA -...   Playlist com mais doces para aprender:    • CREME DE CONFEITEIRO DE LARANJA   Playlist para fazer cupcakes:    • CUPCAKE DE GOTAS DE CHOCOLATE COM WAFERS -...   :) :)