Gujarati Jain Dal Dhokli Recipe पारंपरिक तरीके से बनी तुवर दाल की खट्टी मिट्ठी दाल ढोकली #gujarati

नमस्ते दोस्तों! Bhumi Jain Recipes में आपका स्वागत है। 🙏✨ आज हम बनाएंगे एकदम पारंपरिक और ऑथेंटिक तरीके से "गुजराती जैन दाल ढोकली" (Gujarati Jain Dal Dhokli)। यह रेसिपी पूरी तरह से नो-प्याज, नो-लहसुन (No Onion, No Garlic) है, लेकिन स्वाद में इतनी लाजवाब और खट्टी-मीठी है कि हर कोई उंगलियां चाटता रह जाएगा। सर्दियों के मौसम में या जब कुछ हल्का और झटपट वन-पॉट मील बनाने का मन हो, तो यह गरमा-गरम दाल ढोकली एकदम बेस्ट ऑप्शन है। अगर आपको रेसिपी पसंद आए तो वीडियो को LIKE, SHARE और चैनल को SUBSCRIBE करना न भूलें! 🔔❤️ #JainRecipes #DalDhokli #GujaratiFood #BhumiJainRecipes Ingredients: 1 cup tuver dal Daal tadka: 1 tomato 1 green chilli kadi leaves 2 spoon mustard oil(सरसों का तेल) 2 spoon groundnut oil(मूंगफली तेल) pinch hing 1 spoon cuminseeds 1/2 spoon mustard methidana 1 spoon dry coriander powder 1 spoon salt 1/2 spoon kashmiri lal mirch powder 5-6 tamarind pieces( इमली के टुकड़े) peanuts(मूंगफली के दाने) 3 spoon sugar/jaggery according to taste coriander leaves Dhokli dough: 1 katori wheat flour( गेहूं का आटा) 1 spoon gram flour(बेसन) 1/2 spoon carrom seeds(अजवाइन) 1/2 spoon cuminseeds powder 1/2 spoon kashmiri mirch powder 1/2 spoon haldi 1 spoon salt 2 spoon oil for moyan #JainRecipes #DalDhokli #GujaratiFood #BhumiJainRecipes