Dulce de maíz azul conserva 80 años de tradición en Edomex

El maíz azul y el piloncillo son la base de una receta que la familia Luna conserva desde hace cerca de 80 años en el Estado de México. Este dulce tradicional, conocido como Ponte Duro, ha pasado de generación en generación y ahora Sara busca acercarlo a nuevos públicos, manteniendo sus ingredientes locales y parte de su elaboración ancestral. Durante Día de Muertos, su sabor también despierta recuerdos entre quienes lo conocieron desde la infancia. Para Mexiquense Noticias, Rosario del Valle. 👉 Suscríbete a Mexiquense Noticias para conocer más historias y tradiciones del Estado de México.