La pêche du maquereau

En été, la pêche du maquereau est l'une des façons les plus rentables et les plus amusantes de capturer du poisson. Mais il faut d'abord trouver le poisson ! Dans cette vidéo, nous partons de Cancale, et nous pêchons initialement le bar dans les bouchots, dans la baie du Mont Saint-Michel, quand l'activité en surface nous invite à passer à la pêche du maquereau au jig et au train de plumes. Des oiseaux plongent en surface : c'est le signe que des prédateurs chassent dans les bancs de sprats, probablement du maquereau ou du chinchard. De fait, les prises sont nombreuses ! J'en profite pour présenter les caractéristiques des Scombridés (la famille du maquereau) ainsi que celle des Carangidés, famille qui contient le chinchard de nos côtes, mais aussi les célèbres carangues. A la fin de la vidéo, Hubert nous prépare une délicieuse recette : rillettes de maquereau !