Kompot od jabuka

*MJERA NEKA VAM BUDE VAŠA ŠALICA 7 šalica vode 1.5 šalica šećera cimeta po želji vanilija po želji jabuke stavite otprilike (najmanje 5,ali ja sam stavila puno više) -tekućinu kuhati nekih 10-ak minuta dok se ne počne lagano gusnuti -nakon 10 - 15 minuta u tekućinu ubaciti jabuke izrezane na ploške ili kocke -kuhajte jabuke dok ne omekšaju (oko 10 - 15 minuta) -vrele lijevajte u čiste staklenke i ODMAH staklenku okrenite naopako -ostavite da tako stoji dok se dobro ne ohladi, odnosno dok se ne napravi vakuum -ovakav kompot PROVJERENO može stajati bez frižidera, na nekom hladnijem mjestu i godinu dana