Cibi per la salute: malattie autoimmuni, fibromialgia 30.04.2021

Le malattie autoimmuni insorgono a seguito di un malfunzionamento del sistema immunitario e sono caratterizzate da una risposta esagerata e impropria dello stesso sistema. Questo sarà l’argomento che tratteremo con la Dottoressa Michela De Petris, medico chirurgo, specialista in scienza dell’alimentazione, esperta in alimentazione vegetariana, vegana, macrobiotica e crudista nella puntata di “Cibi per la salute”, con un’attenzione particolare all’alimentazione. La dieta è la variabile più potente nell’influenzare, nel bene e nel male, il nostro stato di salute, a partire dagli alimenti di origine vegetale, ricchi di nutrienti e alleati del nostro benessere.