Szechuan-Pfeffer anbauen – Dieses Gewürz wächst auch in Deutschland! Geschmackstest und Ernte

Ich habe Szechuanpfeffer (Sichuanpfeffer) in meinem Garten mitten in Deutschland angepflanzt und konnte dieses Jahr ernten. Frostfest bis zu -23°C, pflegeleicht und schnittverträglich - so kann man die Sträucher von Zanthoxylum simulans beschreiben. Achte beim Kauf ob es Chinesischer oder Japanischer Szechuanpfeffer ist. Werbung: Noch keine Szechuanpfefferpflanzen aber viele Dinge für deinen Gemüsegarten: https://borago.de 00:00 Szechuanpfeffer ist kein Pfeffer 01:07 Anbau und Pflege von Szechuanpfeffer in Deutschland 06:40 Ernte, Verarbeitung und Geschmack von Szechuanpfeffer