Перейти к содержимому

Dlaczego to TAK UZALEŻNIA? Prawda o żywności UPF

Nauka. To Lubię

0:00 / 0:00

Dlaczego to TAK UZALEŻNIA? Prawda o żywności UPF

53 438 просмотров · 2 месяца назад
Nauka. To Lubię
858 тыс. подписчиков
53 438 просмотров · 2 месяца назад
Czy niewinny batonik w pracy lub szybki fast food ze znajomymi mogą zrujnować Twoje zdrowie? Okazuje się, że nawet jedna porcja ultraprzetworzonej żywności (UPF) dziennie znacząco zwiększa ryzyko zawału. W tym filmie bierzemy pod lupę to, co naprawdę kryje się w naszym jedzeniu i dlaczego tak chętnie po nie sięgamy. 🍔 Czego dowiesz się z dzisiejszego odcinka? Czym dokładnie jest żywność ultraprzetworzona i jak odróżnić ją na sklepowych półkach po liście barwników, emulgatorów i wzmacniaczy smaku. Dlaczego jedzenie UPF działa na nasz układ nagrody w mózgu podobnie jak narkotyki, prowadząc do budowania tolerancji i kompulsywnego objadania się. Szokujące statystyki: dowiesz się, jak zwiększenie udziału UPF w diecie o zaledwie 10% (równowartość jednego batonika) podnosi ryzyko cukrzycy typu drugiego o 15%, a chorób sercowo-naczyniowych o 11-13%. Jak zastąpienie 10% niezdrowych produktów zdrowymi alternatywami może zmniejszyć ryzyko zachorowania na nowotwory nawet o 45%. 💡 Co możesz zrobić już dziś? Poznasz proste i skuteczne nawyki, takie jak planowanie zakupów, sięganie po orzechy lub humus zamiast chipsów oraz korzystanie z pomocy dietetyka. 📌 Materiały dodatkowe: Obiecaną listę produktów UPF oraz ściągawkę z niepokojącymi substancjami dodawanymi do żywności znajdziesz w linkach poniżej. Poniżej zamieszczam również odnośniki do wszystkich publikacji naukowych wykorzystanych w filmie Publikacja z produktami wysokoprzetworzonymi: https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles... Pozostałe źródła: https://foodfakty.pl/spozycie-zywnosc... https://link.springer.com/article/10.... https://medvixpublications.org/get/1-... https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles... https://sites.bu.edu/nutritionalepila... https://pdfs.semanticscholar.org/4d20... https://foodfakty.pl/zywnosc-przetwor... https://www.thelancet.com/journals/la... Zadbaj o swoje zdrowie, zanim dołączysz do 3 milionów Polaków zmagających się z cukrzycą! 🔔 Podobał Ci się film? Zasubskrybuj kanał, zostaw łapkę w górę i udostępnij ten materiał znajomym! Do zobaczenia następnym razem! Odcinek prowadzi dr Mariusz Gogól – biolog, biochemik, popularyzator nauki i trener komunikacji naukowej, nauczyciel akademicki na WSB Merito. Montaż: Rafał Paluszek Linki: Odcinek powstał dzięki wsparciu Widzów: zrzutka.pl/NaukaToLubie Jeśli podobają Ci się moje filmy zasubskrybuj mój kanał! http://youtube.com/naukatolubie?sub_c...