'ลาบงัว-คาโครง' เฉือน 'บาป' เลือด 'บุญ'

สั่งซื้อสินค้าได้ทาง : https://www.voicetv.shop/ “บาปเป็นทุน บุญเป็นกำไร” หมายถึง แม้การฆ่าวัวคือการทำบาป แต่ก็เพื่อให้ได้เนื้อวัวมาทำบุญเลี้ยงแขกในงานบุญ “งานบุญบ้านไหนมีลาบงัวกิน งานบุญนั้นสมบูรณ์แบบ” แม้กาลเวลาเปลี่ยนแปลงไป ‘เนื้อวัว’ ยังถือเป็น ‘เนื้อ’ ราคาแพง รสชาติอร่อย ที่คนอีสานบางคนยกย่องให้เป็น ‘เนื้อวิเศษ’ เพราะในอดีตชาวอีสานกว่าจะได้กิน ‘เนื้อวัว’ ต้องรอวันงานบุญใหญ่ เช่น งานแต่งงาน งานบวช งานกฐิน ฯลฯ เท่านั้น นอกจากนี้ ‘เนื้อวัว’ ถือเป็นเนื้อราคาแพง หายาก ประกอบกับกรรมวิธีและขั้นตอนการฆ่า การชำแหละที่หลายขั้นตอน อีกทั้งต้องกำลังคนจำนวนมากทำให้ คนๆ เดียว หรือ ครอบครัวๆ เดียว ไม่สามารถหาเนื้อวัวกินได้ จนทำให้เกิด ‘วิถีการลงแขกล้มวัว’ ที่แอบซ่อนความรัก ความสามัคคี ความผูกพันของคนในชุมชนจนทำให้เกิดเป็น ความสุข สนุกสนาน การแบ่งปัน (แบ่งพูด) เนื้อวัวในวงล้มวัวขึ้น ‘วอยซ์’ พาสัมผัสประสบการณ์ชาวอีสาน ‘ล้มวัว’ และ 'กินเนื้อสดๆ คาโครง จากชาวตำบลนาเชือก จ.มหาสารคาม พร้อมชวนรับฟังเกร็ดความรู้ คำบอกเล่าเกี่ยวกับ ‘เนื้อวัว’ และ ‘วิถีชีวิต’ คนอีสานจากคนเฒ่าคนแก่ในชุมชน อีกทั้งชวนฟังความฝันคนในชุมชนในการยกระดับการกินลาบวัว ก้อย ซอยจุ๊ เป็น 'เทศกาลอาหารระดับโลก' ได้อย่างไร เรื่อง - ยศพนธ์ เกิดวิบูลย์ ช่างภาพ - วิทวัส มณีจักร ตัดต่อวิดีโอ - ยศพนธ์ เกิดวิบูลย์ #ลาบก้อย #ก้อยคาโครง #ซอยจุ๊ #อาหารอีสาน #เทศกาลลาบโลก #มหาสารคาม #VoiceOnline #VoiceTV สมัครสมาชิกเพื่อรับสิทธิพิเศษ (Membership)    / @voicetv   ติดตาม VoiceTV YouTube :    / @voicetv   Facebook :   / voiceonlineth   Instagram :   / voicetv   Twitter :   / voicetvofficial   Website : https://www.voicetv.co.th/ LINE : https://liff.line.me/1645278921-kWRPP... #VoiceTV