Перейти к содержимому

Скалка не нужна 😱 Этот ПРОСТОЙ способ всех удивил!

Minel Mutfak

0:00 / 0:00

Скалка не нужна 😱 Этот ПРОСТОЙ способ всех удивил!

43 049 просмотров · 4 недели назад
Minel Mutfak
101 тыс. подписчиков
43 049 просмотров · 4 недели назад
Сегодня мы приготовим восхитительное тесто по удивительному рецепту, который заставит вас забыть о классических рецептах. Тесто, которое расслаивается на отдельные слои, хрустящее снаружи и мягкое внутри 🤍 🔥Не пугайтесь идеи приготовления домашнего теста! 🤫 У меня есть рецепт вкусного теста с фаршем и сыром, которое раскатывается как шелк всего лишь из муки, воды и соли, без скалки. От приготовления теста до техники складывания, я подробно объяснила самые важные советы, которые делают тесто настоящим. Этот рецепт, приготовленный из ингредиентов, которые есть у вас дома, является фаворитом среди тех, кто его пробует. Если вы любите готовить выпечку, но говорите, что слои не держат форму или не получаются хрустящими, этот рецепт идеально вам подойдет 🌿 📌 Не забудьте поставить лайк видео, подписаться на мой канал и оставить комментарий, чтобы не потерять рецепт 🤍 💬 Не забудьте указать, из какой страны и города вы смотрите мой видео-рецепт. Я обязательно читаю ваши комментарии 💜 📝ИНГРЕДИЕНТЫ Для теста: 💧 1,5 стакана воды 🧂 1 чайная ложка соли 🌾 3,5 стакана (500 г) муки 🍾 3 столовые ложки растительного масла (для смазывания шариков теста) Для начинки: 🧈 50 г сливочного масла (растопленного) 30 мл растительного масла Для внутренней начинки: 🥩 400 г фарша 🧅 1 луковица 🫑 2 зеленых перца 🧀 100 г тертого сыра чеддер 🌿 Черный перец, красный перец, тимьян, соль Объем стакана: 200 мл 👩‍🍳 ИНСТРУКЦИЯ: 1️⃣ Замесите муку, воду и соль до получения мягкого теста. 1. Дайте тесту отдохнуть 10 минут и снова вымесите (секрет гладкости здесь! 😉). 2. Разделите тесто на 6 равных частей. Налейте масло на противень и разложите кусочки, смазав их маслом. Дайте отдохнуть не менее 1 часа. 3. Тем временем обжарьте лук и болгарский перец, добавьте фарш и готовьте, пока не выпарится лишняя жидкость. Добавьте специи и дайте смеси полностью остыть. Натрите сыр чеддер. 4. Растяните отдохнувшее тесто руками до шелковистой тонкости, смажьте его маслом и сложите как конверт. Разрежьте, как показано на экране, добавьте фарш и сыр чеддер, сложите. 5. Разложите на противне, смажьте оставшимся маслом. Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке 25-30 минут до хрустящей корочки! Приятного аппетита! Привет и любовь 🥰💜 Не забудьте ПОДПИСАТЬСЯ на мой канал, чтобы получать новые рецепты, и включите КОЛОКОЛЬЧИК для уведомлений ❤️🙏 @MinelMutfak 🌍 Не забудьте включить субтитры на вашем языке! На мобильном устройстве нажмите на значок CC в правом верхнем углу видео, а на компьютере — ⚙️ Настройки → Субтитры/Перевод. 👇 Не забудьте досмотреть видео до конца, чтобы не пропустить рецепт! 🔔 Если вам понравилось видео, вы можете включить уведомления, нажав на колокольчик — не пропустите ни одного моего видео! 👍 Оценка видео очень поможет развитию канала. 📣 Вы можете поделиться этим видео в своих социальных сетях. #турецкаякухня #еда #рецепт #простыерецепты #готовка #минельмутфак #выпечка #кондитерскиеизделия #рецептыкондитерскихизделий