Скалка не нужна 😱 Этот ПРОСТОЙ способ всех удивил!
Minel Mutfak
0:00 / 0:00
Скалка не нужна 😱 Этот ПРОСТОЙ способ всех удивил!
43 049 просмотров · 4 недели назад
Minel Mutfak
101 тыс. подписчиков
43 049 просмотров · 4 недели назад
Сегодня мы приготовим восхитительное тесто по удивительному рецепту, который заставит вас забыть о классических рецептах.
Тесто, которое расслаивается на отдельные слои, хрустящее снаружи и мягкое внутри 🤍
🔥Не пугайтесь идеи приготовления домашнего теста! 🤫 У меня есть рецепт вкусного теста с фаршем и сыром, которое раскатывается как шелк всего лишь из муки, воды и соли, без скалки.
От приготовления теста до техники складывания,
я подробно объяснила самые важные советы, которые делают тесто настоящим.
Этот рецепт, приготовленный из ингредиентов, которые есть у вас дома, является фаворитом среди тех, кто его пробует.
Если вы любите готовить выпечку, но говорите, что слои не держат форму или не получаются хрустящими,
этот рецепт идеально вам подойдет 🌿
📌 Не забудьте поставить лайк видео,
подписаться на мой канал и оставить комментарий, чтобы не потерять рецепт 🤍
💬 Не забудьте указать, из какой страны и города вы смотрите мой видео-рецепт.
Я обязательно читаю ваши комментарии 💜
📝ИНГРЕДИЕНТЫ
Для теста:
💧 1,5 стакана воды
🧂 1 чайная ложка соли
🌾 3,5 стакана (500 г) муки
🍾 3 столовые ложки растительного масла (для смазывания шариков теста)
Для начинки:
🧈 50 г сливочного масла (растопленного)
30 мл растительного масла
Для внутренней начинки: 🥩 400 г фарша
🧅 1 луковица
🫑 2 зеленых перца
🧀 100 г тертого сыра чеддер 🌿 Черный перец, красный перец, тимьян, соль
Объем стакана: 200 мл
👩🍳 ИНСТРУКЦИЯ:
1️⃣ Замесите муку, воду и соль до получения мягкого теста. 1. Дайте тесту отдохнуть 10 минут и снова вымесите (секрет гладкости здесь! 😉).
2. Разделите тесто на 6 равных частей. Налейте масло на противень и разложите кусочки, смазав их маслом. Дайте отдохнуть не менее 1 часа.
3. Тем временем обжарьте лук и болгарский перец, добавьте фарш и готовьте, пока не выпарится лишняя жидкость. Добавьте специи и дайте смеси полностью остыть. Натрите сыр чеддер.
4. Растяните отдохнувшее тесто руками до шелковистой тонкости, смажьте его маслом и сложите как конверт. Разрежьте, как показано на экране, добавьте фарш и сыр чеддер, сложите.
5. Разложите на противне, смажьте оставшимся маслом. Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке 25-30 минут до хрустящей корочки! Приятного аппетита! Привет и любовь 🥰💜
Не забудьте ПОДПИСАТЬСЯ на мой канал, чтобы получать новые рецепты, и включите КОЛОКОЛЬЧИК для уведомлений ❤️🙏
@MinelMutfak
🌍 Не забудьте включить субтитры на вашем языке!
На мобильном устройстве нажмите на значок CC в правом верхнем углу видео, а на компьютере — ⚙️ Настройки → Субтитры/Перевод.
👇 Не забудьте досмотреть видео до конца, чтобы не пропустить рецепт!
🔔 Если вам понравилось видео, вы можете включить уведомления, нажав на колокольчик — не пропустите ни одного моего видео!
👍 Оценка видео очень поможет развитию канала.
📣 Вы можете поделиться этим видео в своих социальных сетях.
#турецкаякухня #еда #рецепт #простыерецепты #готовка #минельмутфак
#выпечка #кондитерскиеизделия #рецептыкондитерскихизделий