پنیر آشوه

غوربند ولسوالی غوربند یکی از ولسوالی‌های ولایت پروان، به مرکزیت شهر سیاه گرد در شمال خاوری افغانستان است. غوربند در دامنه جنوبی هندوکش واقع شده و در مرز غربی آن دره باستانی کوه دامن قرار گرفته‌است.  مساحت این ولسوالی ۸۹۹ کیلومترمربع و جمعیت آن در سال ۱۳۹۹ حدود ۱۰۹٫۳۴۲ نفر می‌باشد.. این ولسوالی از جنوب با ولایت کابل، از غرب با ولسوالی شینواری، از شرق با ولسوالی سرخ پارسا و شیخ‌علی و از شمال با ولایت بغلان هم‌مرز است.دره غوربند یکی از مناطق است که لبنیات از قبیل شیر ،پنیر قیماق،قیماق خشک،مسکه برخوردار است از دره غوربند گذشته یک ساعت راهی دگر دره زیبا و قشنگ بنام دره آشوه وجود دارد. طبیعت زیبایی دلنیشن دارد همچنان پیداوار آن ضمن لبنیات پنیری وجود دارد بنام آشوه.که تقریبا اکثریت ولایات از طعم خوش گوار اینوع پنیر آشوه و شور پنیر برخوردار است بصیری