CONEJO ESTOFADO

INGREDIENTES PARA 3 PERSONAS;700 gr de conejo,700 gr de papas,4 dientes grandes de ajo,1 cebolla grande,1 pimiento verde mediano,2 pimientos rojos italianos,2 hojas de laurel,1/4 vinp blanco seco,sal,oregano,aji molido,1 caldo vegetal,aceite de oliva,1/2 lata tomate triturado,1 zanahoria grande,1 lata pequeña de champiñones,comino