Помидоры в собственном соку в автоклаве Домашний стандарт
Алтайская деревенька,.
0:00 / 0:00
Помидоры в собственном соку в автоклаве Домашний стандарт
9 636 просмотров · 4 года назад
Алтайская деревенька,.
11,6 тыс. подписчиков
9 636 просмотров · 4 года назад
Готовила в литровых баночках. Сколько килограмм ушло на 8 баночек я не считала.
Разложила мелкие помидоры по баночкам, добавила по одному зубчику чеснока и залила чуть остывшими перекручиными через мясорубку помидорами(помидоры перекрутила и проварила 10 минут в кастрюле с толстым дном, добавила в эту массу из расчёта на 1 литер 1,5 ст.л. Соли и 3 сахара, 2 лавровых листа и несколько горошины чёрного перца. Залила помидоры и закрыла банки крышками. Готовила в автоклаве 15 минут при 105 градусах.