Najlepsze ciasto z rabarbarem i kruszonką BEZ ZAKALCA! Prosty przepis na wilgotne ciasto rabarbarowe
Henia Foks
0:00 / 0:00
Najlepsze ciasto z rabarbarem i kruszonką BEZ ZAKALCA! Prosty przepis na wilgotne ciasto rabarbarowe
24 078 просмотров · 4 месяца назад
Henia Foks
423 тыс. подписчиков
24 078 просмотров · 4 месяца назад
Najlepsze ciasto z rabarbarem i kruszonką bez zakalca. Prosty trik z budyniem sprawia, że rabarbar nie puszcza soku, a ciasto zawsze wychodzi puszyste i lekkie.
To szybkie, domowe ciasto z rabarbarem i kruszonką świetnie sprawdzi się do kawy, na weekend i rodzinne spotkania. Tradycyjny smak, prosty przepis i gwarancja udanego wypieku!
Triki i sekrety:
– Rabarbar obtaczamy w cukrze i budyniu
– Mąka ziemniaczana daje wyjątkową puszystość
– Jajka w temperaturze pokojowej lepiej się ubijają
– Forma 18x28 cm zapewnia idealną wysokość
Ważne wskazówki:
– Składniki powinny mieć temperaturę pokojową
– Budyń chroni przed zakalcem
– Piekarnik nagrzewamy wcześniej do 170°C
– Ciasto najlepiej kroić po przestudzeniu
Składniki:
Ciasto:
4 jajka
szczypta soli
1 szklanka cukru
1 szklanka mąki pszennej
3/4 szklanki mąki ziemniaczanej
100 g roztopionego masła
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
Nadzienie:
400 g rabarbaru
3 łyżki cukru
1 łyżka budyniu waniliowego
Kruszonka:
2 łyżki mąki
2 łyżki cukru
2 łyżki roztopionego masła
Dodatkowo:
cukier puder
Forma: 18x28 cm
Pieczenie: 170°C ok. 50 minut
Rozdziały:
00:00 – Powitanie i składniki
00:41 – Szybka kruszonka
01:08 – Rabarbar i trik z budyniem
01:30 – Masa na ciasto
02:18 – Wykładanie do formy
02:47 – Rabarbar i kruszonka
03:32 – Po upieczeniu
03:47 – Krojenie i podsumowanie
Chcesz więcej sprawdzonych, domowych przepisów? Kup moją książkę:
⭐ "Gotuj z Henią"
https://allegrolokalnie.pl/oferta/got...
⭐ Zestaw książek
https://allegrolokalnie.pl/oferta/zes...
#ciasto #rabarbar #kruszonka #bezzakalca #heniafoks #przepis