लसुणी मेथी | न आवडणारे ही २ पोळ्या जास्त खातील|Restaurant Style Lasooni Methi| Methi Recipe marathi

लसूणी मेथी रेस्टॉरंट स्टाईल | झणझणीत लसुणी मेथी भाजी | Lasooni Methi Recipe Marathi 🙏 नमस्कार मंडळी! आज आपण बनवणार आहोत हॉटेल-स्टाईल झणझणीत आणि चविष्ट लसूणी मेथी — जे नान, चपाती, रोटी किंवा भाकरीसोबत अप्रतिम लागते! संपूर्ण रेसिपी अगदी सोपी आहे आणि घरीही अगदी तशीच रेस्टॉरंट क्वालिटी मिळते. Hello everyone! 🙏 Today, we’re making hotel-style, spicy and flavorful Lasooni Methi — a perfect combination of aromatic garlic and fresh fenugreek leaves. This recipe is simple, delicious and gives you the exact restaurant-quality taste at home! Enjoy it with naan, chapati, roti, or bhakri — it pairs beautifully with everything! 😍 🌿 साहित्य :- ★ मेथी परतण्यासाठी : • मेथी – 1 जुडी • तेल – 1 tbsp • लसूण – 1 tbsp • मीठ – चिमूटभर ★ वाटण तयार करण्यासाठी : • शेंगदाणे – ¼ cup • तीळ – 2 tbsp • डाळव – 2 tbsp • पाणी – आवश्यकतेनुसार ★ फोडणीसाठी : • तेल – 1 tbsp • जिरं – 1 tsp • लसूण – 1 tbsp (finely chopped) • सुक्या लाल मिरच्या – 1–2 • कांदा – 1 (finely chopped) • टोमॅटो – 1 (finely chopped) • मीठ – चवीनुसार • हळद – ½ tsp • लाल तिखट – 1 tsp • धणेपूड – ½ tsp • पाणी – आवश्यकतेनुसार 🌿 Ingredients :- ★ For sautéing the fenugreek leaves: • Fenugreek leaves (Methi) – 1 bunch • Oil – 1 tbsp • Garlic – 1 tbsp (crushed/chopped) • Salt – a pinch ★ For the masala paste: • Peanuts – ¼ cup • Sesame seeds – 2 tbsp • Roasted gram dal (Daliya / Dalwa) – 2 tbsp • Water – as needed ★ For the tempering (Tadka): • Oil – 1 tbsp • Cumin seeds – 1 tsp • Garlic – 1 tbsp (chopped) • Dry red chilies – 1–2 • Onion – 1 (chopped) • Tomato – 1 (chopped) • Salt – to taste • Turmeric powder – ½ tsp • Red chilli powder – 1 tsp • Coriander powder – ½ tsp • Water – as required 🥘 कृती :- 1️⃣ मेथी परतणे - कढईमध्ये तेल गरम करा. त्यात लसूण घालून हलके परता. चिरलेली मेथी आणि मीठ घालून 2–3 मिनिट परतून बाजूला ठेवा. 2️⃣ मसाला पेस्ट तयार करणे - मिक्सर जारमध्ये शेंगदाणे, तीळ आणि डाळव घालून बारीक फिरवा. पाणी घालून मऊ पेस्ट तयार करा. 3️⃣ फोडणी आणि भाजी तयार करणे - कढईमध्ये तेल गरम करून त्यात जिरं, लसूण आणि सुक्या लाल मिरच्या परता. कांदा घालून गुलाबी होईपर्यंत परता. टोमॅटो व मीठ घालून मऊ होऊ द्या. हळद, लाल तिखट, धणेपूड घालून मिक्स करा. तयार पेस्ट घालून पाणी घाला आणि तेल सुटेपर्यंत शिजवा. नंतर परतलेली मेथी घालून हवे तितके पाणी घालून 3–4 मिनिटे शिजवा. आपली झणझणीत, रेस्टॉरंट-स्टाईल लसूणी मेथी तयार आहे! 😋 नान, चपाती किंवा भाकरीसोबत सर्व्ह करा. ✅ Method :- 1. Sauté the Methi Heat oil, add chopped garlic and sauté. Add chopped fenugreek leaves, salt and sauté for 2–3 minutes. Keep aside. 2. Prepare the Paste Blend roasted peanuts, sesame seeds and roasted dalv. Add water and make a smooth paste. 3. Prepare the Base Masala Heat oil, add cumin, garlic and dry red chilies. Add onion and sauté until golden. Add tomatoes, salt and cook until soft. Add turmeric, red chilli powder and coriander powder. 4. Add the Paste Add the prepared paste, a little water and cook until oil separates. 5. Combine & Cook Add sautéed methi and mix well. Add warm water as needed and cook for 3–4 minutes. 6. Serve Delicious Lasooni Methi is ready to serve with roti, naan or chapati. रेसिपी एकदा करून बघाच – तुम्ही पुन्हा पुन्हा बनवाल! 👉 हा व्हिडिओ आवडल्यास LIKE, COMMENT आणि SHARE करायला विसरू नका! चॅनलवर नवीन असाल तर SUBSCRIBE करा आणि बेल आयकॉन 🔔 दाबा जेणेकरून नवीन रेसिपी अपडेट्स मिळतील. 🌟 Follow Ashwinis Recipe on Social Media! 🌟 🔹 Instagram: https://www.instagram.com/ashwinisrec... 🔹 Facebook: https://www.facebook.com/share/18DKrs... 📩 For Business Inquiries: 📧 Email: enquiry.ashwinisrecipe@gmail.com 📞 Contact: 9604981421 Stay connected for delicious recipes, updates, and more! 💛🍽️ अजून काही खास पदार्थ : १)मासवडी    • मासवडी रेसिपी मराठी।मासवडी बनवण्याची सर्वा...   २)उंबर हंडी / मोदक भाजी    • मराठवाडा स्पेशल झणझणीत उंबर हंडी | पारंपार...   ३) पाटवडी रस्सा    • पारंपरिक पाटवडी रस्सा रेसिपी | विदर्भातील ...   ४)कट वडा    • ही पद्धत वापरुन झटपट बनवा महाराष्ट्रीयन स्...   ५) बाटी आणि वरण    • लेअर न बनवता या सोप्या पद्धतीने बनवा बाटी ...   ६)दुधी व ज्वारीचे धपाटे    • उन्हाळ्यातला नाश्ता- पोटाला थंडावा देणारे ...   ७)मिक्स पिठाचे कोथिंबीर व कांदा घालुन केलेले धपाटे    • मराठवाडा स्पेशल मिक्स पिठाचे कोथिंबीर व का...   ८)उपवासाचे थालीपीठ    • महाशिवरात्री स्पेशल कच्चे बटाटे वापरून बनव...   ९)पारंपरिक रेसिपी धपाटे    • पारंपरिक रेसिपी धपाटे|Dhapate Recipe | How...   १०)मोड आलेल्या मूगाचे 3 पौष्टिक पदार्थ    • मोड आलेल्या मूगाचे 3 पौष्टिक पदार्थ | High...   ११)सुरनोळी आणि खास चटणी    • तेच तेच डोसा,आंबोळी,अप्पे खाऊन कंटाळला असा...   #LasooniMethi #MethiRecipe #LasooniMethiMarathi #MarathiRecipes #HotelStyleBhaji #MethiBhaji #SukhiBhaji #IndianRecipes #MarathiCooking #AshwinisRecipe #HomeCookingIndia #WinterRecipes #HealthyIndianFood #FenugreekRecipe lasooni methi recipe marathi, methi bhaji recipe, garlic methi sabzi, lasooni methi hotel style, methi sabzi Indian, winter special sabzi, marathi veg recipes, Maharashtrian bhaji recipe, dry sabzi recipe, methi recipes India, lasooni methi without cream, restaurant style methi, Ashwinis recipe methi, marathi cooking videos lasooni methi recipe / lasooni methi marathi / lasooni methi sabzi / garlic methi recipe / hotel style lasooni methi / methi sabzi