Schöffel x Пчеловодство V2

Что на самом деле находится в вашей банке меда? Ведущая Ребекка Уилсон присоединяется к пчеловодам из Нортумберленда Люку и Сьюзи Хатчинсон в день сбора урожая, чтобы узнать, как производится настоящий британский мед, от улья до банки, и почему так много меда из супермаркетов не соответствует действительности. В третьем эпизоде ​​программы «Истоки продуктов питания из страны Шёффеля» мы отправляемся на вересковые пустоши Нортумберленда, чтобы узнать, чем на самом деле занимается пчеловод, как работает пчелиная семья в разные времена года и почему вересковый мед является одним из самых сложных и ценных в производстве. В этом эпизоде: – Как производится мед: от сбора нектара до сотов и откачки – Кто такой пчеловод и чем он отличается от пчеловодства-любителя – Внутри улья: матка, трутни и рабочие пчелы – Вересковый мед: почему он тиксотропный и его нужно извлекать из сотов – Более подробный обзор «медового мошенничества», что такое фальсификация меда и почему тестирование не может выявить все виды фальсификации – Как и почему покупать настоящий мед у британских пчеловодов: на что обращать внимание на этикетке и сколько это будет стоить. Как купить настоящий британский мед: советы Люка Покупайте у производителя, которому вы доверяете. Ищите на этикетке указание одного региона происхождения, а не смесь из нескольких стран. Выбирайте британских пчеловодов или бренды, которые могут указать, где находятся их ульи. Ожидайте заплатить около 8–10 фунтов стерлингов за банку. 📖 Читайте полную статью на The Ruralist: https://www.schoffelcountry.com/blogs... Компания Northumberland Honey Company: https://www.northumberlandhoney.co.uk/ О проекте Food Origins Food Origins — это серия передач Schöffel Country о том, откуда на самом деле берутся повседневные британские продукты питания. В каждом эпизоде ​​Ребекка Уилсон посещает фермеров и производителей, стоящих за этими продуктами. Подписывайтесь, чтобы получать больше историй из британской сельской местности. #BritishHoney #HowHoneyIsMade #FoodOrigins