ซาลาเปาแป้งนุ่มๆ ไส้แน่นๆ สูตรนี้รับรองไม่ผิดหวัง ใช้แป้งบัวแดง 1 กก.

มาจดสูตรกันตรงนี้เลยจ้าา ตัวแป้งซาลาเปาส่วนที่1 -แป้งบัวแดง 500 กรัม -น้ำเปล่า 350 กรัม -ยีสต์ 1 ช้อนโต๊ะ แป้งส่วนที่2 -แป้งบัวแดง 500 กรัม -น้ำตาล 200 กรัม -เกลือป่น 1/2 ช้อนชา -น้ำเปล่า 150 กรัม -เนยขาว 150 กรัม *ส่วนผสมไส้* -หมูบด 500 กรัม -รากผักชี 15 กรัม -กระเทียม 15 กรัม -น้ำตาล 60 กรัม -พริกไทยป่น 1/2 ช้อนโต๊ะ -ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ -ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ -ซอสหอยนางรม 100 กรัม -แป้งข้าวโพด 12 กรัม -หอมหัวใหญ่ 250 กรัม