【漫画】二郎系ラーメン店の閉店が急増している理由。飲食業界に残れない原因…【メシのタネ】

圧倒的なボリュームと中毒性で、常に長蛇の列を作るイメージの強い「二郎系ラーメン店」。 しかし今、その人気とは裏腹に、暖簾を下ろす店舗が急増しています。客は入っているのになぜ潰れるのか？ そこには、超ドカ盛りを低価格で提供し続けるための「歪んだ収支構造」と、過酷すぎる労働環境という、飲食業界の闇が隠されていました。 本動画は、特定の人気ジャンルが抱える経営の危うさを、実情に基づいたフィクションの形式を通じて可視化した社会派コンテンツです。 安さとボリュームを追求するあまり、店主の心身や経営基盤がいかに削り取られているのか。持続可能な外食文化の在り方について、視聴者の皆様に改めて考えていただくきっかけとなることを目的として制作しています。 ►チャンネル登録はこちら https://www.youtube.com/c/meshinotane... →通知をオンにすると新作公開時にお知らせが届きます！ ►お問い合わせ ・PRタイアップ・コラボ配信・業務提携などのご相談、ご依頼はこちらまで meshinotane.tw@gmail.com ►メシのタネとは？ 『メシのタネ』は、おもしろくて、ためになる、世の中の様々な仕事や人生を垣間見るチャンネルです。ためになる話、反面教師になる話など、楽しくて学びのある時間を過ごしていただけるようなチャンネルづくりを目指しています。 ※本動画はフィクションであり、実在の人物・団体等とは一切関係ありません。視聴者の皆様に楽しんでいただきつつ、トラブルへの防犯意識を高めていただくためのエンターテインメント作品です。特定の職業や属性を攻撃する意図はございません。 ※ストーリーの流用、及び設定の盗用、動画の無断ダウンロード、再編集、違法アップロード、無断転載は固く禁じております。 ・効果音 効果音ラボ：https://soundeffect-lab.info/ #漫画 #メシのタネ