Лучше ли растительный белок для роста мышц и долголетия? | Саймон Дж. Хилл (Эпизод 014)

Саймон Дж. Хилл (@TheProofWithSimonHill) годами ел стейки на каждый прием пищи, но, объективно взглянув на исследования долголетия, он не смог игнорировать то, что данные говорили ему о процессе старения. В этом эпизоде ​​вы узнаете, почему самые здоровые диеты имеют общие характеристики независимо от того, средиземноморская она, пескетарианская или растительная, три биомаркера, которые предсказывают метаболические заболевания лучше, чем дорогостоящие анализы (включая один, который стоит 40 долларов и измеряется за 30 секунд), и почему он категорически против исключительно растительной пищи, несмотря на то, что знает, что проще просто есть меньше мяса. 00:00 Введение 2:00 Путь Саймона от физиотерапевта к науке о питании 04:02 Развенчание мифов о питании и чрезмерный поток советов по здоровью 06:52 Почему Саймон перешел от любителя стейков к растительной пище 10:37 Понимание основных принципов здорового питания, а не только ярлыков 14:31 Растительный белок против животного белка для силы и долголетия 17:24 Использование биомаркеров для персонализации решений в области питания 20:19 Развенчание мифов об усвоении растительного белка и наращивании мышечной массы 25:50 Первые ошибки при переходе на веганство и почему важна реализация 31:31 Здоровье кишечника, разнообразие микробиома и употребление большего количества растительной пищи 34:39 Осторожность с системами непрерывного мониторинга глюкозы и чрезмерный контроль уровня глюкозы в крови 37:48 Что происходит, когда вы едите слишком много клетчатки слишком быстро 42:22 Полный протокол образа жизни Саймона для диеты, тренировок и сна 47:51 Правила путешествий, предварительное потребление питательных веществ и пребывание в отеле гибкий 49:29 Лайфхаки по контролю уровня глюкозы в крови и когда они того стоят 51:28 Пять основных добавок, которые он действительно принимает, и почему 55:38 Ключевые питательные вещества, за которыми следует следить при растительной диете 01:00:22 Три биомаркера, которые должен отслеживать каждый 01:06:35 Как изменились его взгляды на молочные продукты и белок ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ Ничто из представленного в этом подкасте не заменяет профессиональную медицинскую консультацию. Пожалуйста, проконсультируйтесь с врачом, прежде чем вносить какие-либо изменения в свое здоровье или образ жизни. Hack You Media → Instagram:   / hackyoumedia   → TikTok: https://www.tiktok.com/@hack.you.medi... → Больше от Hack You: https://hackyou.media/#aa19104a-abc1-... » Подписывайтесь на Вадима« Instagram: https://www.instagram.com/vadim_bioni... Bioniq: https://bioniqlab.com/ » Подписывайтесь на Майка« YouTube: @MikeThurston Instagram: https://www.instagram.com/mikethursto... First Things THRST: @FirstThingsThrst » Подписывайтесь на Саймона« Instagram: https://www.instagram.com/simonhill/?... Веб-сайт: https://simonhill.komi.io/