Una vita tra microfoni, caffè e nuove sfide. La storia di Giotto Pazzaglia
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Una vita tra microfoni, caffè e nuove sfide. La storia di Giotto Pazzaglia
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In questa puntata del Podcast Le Storie incontriamo Gionatan Pazzaglia, per tutti semplicemente Giotto.
Una storia fatta di passioni, incontri, cambiamenti e tanta voglia di fare.
Giotto ci accompagna in un viaggio che parte dagli anni Ottanta, quando muoveva i primi passi nel mondo della radio con Radio Castiglione, per arrivare a Radio Fresh, dove per tanti anni ha condotto il programma Il Giotto alle otto.
Ma la sua vita professionale è legata soprattutto al mondo del caffè.
Dopo una lunga esperienza nel settore, insieme al suo socio ha dato vita a The Caffè, un'azienda con sede e magazzino a Castiglione dei Pepoli, oggi in continua espansione, che serve oltre 30 esercizi commerciali, oltre a privati e uffici.
Durante la nostra chiacchierata abbiamo scoperto tanti aspetti interessanti del mondo del caffè:
☕ L'importanza delle miscele e della qualità. ☕ Le differenze tra cialde e capsule.
☕ I segreti per preparare un buon caffè.
☕ E soprattutto: meglio amaro o zuccherato
Una conversazione piacevole che ci permette di conoscere non soltanto un'attività imprenditoriale del territorio, ma anche la storia e le passioni di una persona che ha saputo costruire il proprio percorso professionale.
GUARDA LA PUNTATA E RACCONTACI NEI COMMENTI: TU IL CAFFÈ LO BEVI AMARO O ZUCCHERATO?
📍 The Caffè – Castiglione dei Pepoli (BO)
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