Huîtres gratinées. Une idée d’entrée chaude pour vos repas de fête

L’huître … un produit délicieux et plein de saveurs ! Un mets incontournable au moment des fêtes. Il est souvent dégusté frais accompagné simplement d’un filet de citron ou d’un peu de vinaigre et d’échalotes. Les huîtres peuvent aussi être servies chaudes. Essayez cette recette et vous convaincrez les plus réticents Ingrédients: 1 douzaine d’huîtres 2 échalotes 7cl de vin blanc 10cl de crème fraiche 30g de parmesan 30g de chapelure 10g de beurre 1 oeuf du gros sel pour faire tenir les huitres Lien vers « moules gratinées à l’ail » :    • Moules gratinées à l’ail. Mussels gratinat...