Dhaba Style Masala Paneer Paratha Secret Recipe | Super Soft Stuffed Paneer Paratha #PaneerParatha

If you have not subscribed to my YouTube channel, "Muramba-By-Alka" 👇    / @muramba-by-alka   Please do subscribe and click on the bell icon to receive notifications for new videos. Also please do watch and like, share, and comment on every video posted by me. #Tasty #Crispy #Masala Paneer Paratha Ingredients : कणिक – Wheat flour – 1 बाउल पनीर – Paneer – Indian cottage cheese – ½ बाउल किसलेले कांदा – Onian – ½ बाउल किसलेला लसुण - Garlic – 8-10 पाकळ्या लहान गोल गोल कापून घ्या आम चूर पावडर – Dry mango powder – ½ चमचा आले – Ginger - ½ चमचा किसलेले कसूरी मेथी – Dried Fenugreek leaves - 1 चमचा, चुरून घ्या मिरपूड – Ground pepper -1 चमचा तेल – Oil – मोहन म्हणून आणि पराठे दोन्ही बाजूने शेकून घेण्यासाठी मीठ – Salt – चवीप्रमाणे Method : एका मोठ्या बाउल मधे कणिक घेऊन त्यात पनीर, कांदा, लसुण, आले, मिरपूड, कसूरी मेथी आणि आम चूर पावडर घालून मिक्स करा, 2-3 चमचे तेल मोहन म्हणून आणि जरूर वाटल्यास 2-3 चमचे पाणी घालून कणिक घट्ट भिजवून मोठा गोळा करून 10 मिनिटे झाकणं ठेवून बाजूला ठेवा। आता लहान गोळे करून पराठे लाटा, वरून चिली फ्लेक्स किंवा भाजलेले तीळ घालून पुन्हा थोडे लाटा आणि पराठे मध्यम आंचेवर दोन्ही बाजूने खरपूस भाजून घ्या – क्रिसपी मसाला पनीर पराठे तयार आहेत। आवडी प्रमाणे ठेचा, छूनदा, टोमॅटो सॉस, दही ह्या बरोबर गरमा गरम पराठे सर्व करा। Take the dough in a large bowl and add paneer, onion, garlic, ginger, chili powder, dried fenugreek leaves, and amchur powder, mix well. Add 2-3 tablespoons of oil for smoothness, and if needed, 2-3 tablespoons of water, knead the dough tightly to make a big ball, cover it, and set aside for 10 minutes. Now, make small balls, roll them out into parathas, sprinkle chili flakes or roasted sesame on top, roll out a little more, and cook the parathas on medium heat on both sides until crispy *- your crispy masala paneer parathas are ready - Serve the hot parathas with pickle, chutney, tomato sauce, or yogurt as per your liking*.