Rindfleisch im eigenen Saft einkochen.
Emmerich Fleischhacker (EMSCHI)
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Rindfleisch im eigenen Saft einkochen.
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Rezept Rindfleisch im eigenen Saft einkochen.
Das Rindfleisch in 3-4 cm Würfel schneiden.
Pro Kg. Fleisch:
18 gr. Himalayasalz
1,5 Tl. Majoran
1 Tl Pfeffer schwarz
Das alles gut vermengen und bei 100 Grad 2 SStunden einkochen
