Cozonac pufos fara zahăr cu stafide și coajă confiată de la Angi ❤️🇷🇴

Ingrediente ( hidratarea Cojilor Confiate) 100 Gr stafide 100 Gr coaja portocala și lămâie 200 ml lapte 1 linguriță esență de nucă 1 linguriță esență de fistic 1 fiolă esență de rom Ingrediente aluat 600 Gr făină pentru cozonac de la Bunica 15 Gr drojdie uscata 200 ml lapte 150 Gr unt topit 3 gălbenușe 1 ou 5 linguri miere de albine 2 plicuri zahar vanilat 1 linguriță esență de lămâie 🍋 puțină sare Ingrediente decor 1 ou 100 Gr fulgi migdale Temperatura coacere 180 grade Timp coacere 50 min cu ventilație