MENU VEGAN completo | San Valentino in Love

ECCO TUTTI I VIDEO della COLLABORAZIONE RAVEDOLL : "VESTITO KIMONO" :    • DIY: Come cucire a macchina un VESTITO / C...   CAMILLA MENDINI : "Get Ready With Me: S.Valentino a New York":    • GRWM: San Valentino a NEW YORK - S. Valent...   SELENE VERDOGLIA : "GONNA senza cartamodello DIY" :    • GONNA senza cartamodello DIY | Cucito per ...   INDACO E VANIGLIA : "COLAZIONE ROMANTICA per S. Valentino" :    • COLAZIONE romantica per SAN VALENTINO - Vi...   QUALCOSA di ERRE : "HAND LETTERING per SAN VALENTINO" :    • HAND LETTERING IDEAS ❤️ San Valentino in l...   INGREDIENTI e DOSI delle RICETTE POLPETTINE di AZUKI ROSSI (ca 12 polpette) : -180 fagioli azuki rossi (secchi) -150 g TOFU al naturale -10 foglie di salvia -1 cucchiaino semi di CUMINO -1 spicchio d'aglio -Sale marino integrale q.b. (per i fagioli) -1 cucchiaino sale integrale affumicato (per il pesto alla salvia) -Olio evo q.b. SALSA ROSSA : -200 g passata di pomodoro -2 cucchiai rasi paprika dolce -1 cucchiaio capperi dissalati -1 ciuffo di prezzemolo -1/2 spicchio d'aglio -Peperoncino piccante q.b. -Olio evo q.b. SALSA BIANCA : -2 cucchiai formaggio di riso (es. "STRACHICCO" marca Verys) -3 cucchiai circa di latte di soia (o fino a ottenere consistenza morbida e spalmabile) TERRINA di AMARANTO, VERDURE e CREMA di PATATE all'ORIENTALE (2/3 porzioni) : -400 g broccoli siciliani -150 g verza -3/4 carote medie -3/4 patate medie -1 cipolla grande o 2 piccole 100 g peperone -3/4 ravanelli -1/2 peperoncino -2 cm radice di zenzero fresco -180 g AMARANTO -1 lattina latte di cocco (200ml) -1 cucchiaino curry NOTA : ingredienti pesati CRUDI!!! CREMA all'ARANCIA con CIALDA CROCCANTE al CIOCCOLATO : PER LA CREMA -190 g patate dolci (BATATE) -200 ml succo d'arancia -90/100 g datteri al naturale denocciolati+100 ml acqua di ammollo -Scorza grattuggiata di 2 arance piccole o 1 grande (non trattate) -1 cucchiaino curcuma -1 cucchiaino vaniglia PER LE CIALDE CROCCANTI : -100 g cioccolato fondente al 99% -20 g zucchero di cocco integrale -3 cucchiai fiocchi di riso integrale -3 cucchiai nocciole tostate tritate grossolanamente PER LA DECORAZIONE : -1 ciuffetto di menta fresca -Cocco in scaglie q.b. -Scorzette d'arancia q.b.