Pollo Encebollado

INGREDIENTES: 4 Piezas de pollo 3 Cebollas 1/2 Chile pimiento rojo 2 Ajos Aceite Laurel y tomillo Sal y pimienta Comino Salsa inglesa Mostaza PROCEDIMIENTO: --- Sazonamos el pollo con sal, pimienta, mostaza, salsa inglesa y dejamos reposar --- Picamos el ajo --- El chile pimiento en tiras --- Cortamos la cebolla en rodajas --- En una olla ponemos aceite, laurel y tomillo --- Vamos a sellar nuestro pollo --- Luego lo retiramos del fuego --- En el mismo aceite vamos a sofreír el ajo, el chile pimiento y la cebolla, sazonamos con sal y pimienta --- Después de unos minutos, colocamos el pollo de regreso, mezclamos --- Agregamos un poco de agua, tapamos --- Después de una 1/2 hora agregamos comino , mezclamos y dejamos hervir unos minutos mas --- Preparamos un arroz blanco --- Y listo para degustar, buen provecho VISITAME EN : FACEBOOK, INSTAGRAN Y TIC TOC como My Provider Chapin