Ta kiełbasa STRZELA pod zębami! Dziczyzna wraca na stół!
Żbikowski Skrwilno
0:00 / 0:00
Ta kiełbasa STRZELA pod zębami! Dziczyzna wraca na stół!
5 153 просмотра · 2 недели назад
Żbikowski Skrwilno
20,1 тыс. подписчиков
5 153 просмотра · 2 недели назад
KIEŁBASA Z DZIKA – PIECZONA CZY PARZONA?
Dawno nie było u nas dziczyzny...
I po tym odcinku już wiemy, że to był DUŻY BŁĄD!
Bo chyba zdążyliśmy zapomnieć, jak bardzo lubimy to mięso.
Tym razem Łukasz bierze na warsztat dzika i przygotowuje z niego kiełbasę w dwóch wersjach – żeby nie tylko zrobić, ale przede wszystkim PORÓWNAĆ!
🐗 Kiełbasa z dzika parzona
🔥 Kiełbasa z dzika pieczona
Obie wcześniej oczywiście trafiły do wędzarni, a dopiero później każda poszła swoją drogą.
I właśnie o to chodziło w tym eksperymencie – ta sama kiełbasa, ale inny sposób obróbki na końcu.
Czy będzie różnica w smaku?
W soczystości?
W strukturze?
A może jedna z nich okaże się zdecydowanym zwycięzcą?
Powiem tylko tyle...
RARYTASIK!
Obie wyszły naprawdę rewelacyjnie.
👉 kruchutkie
👉 soczyste
👉 pełne smaku
👉 pięknie uwędzone
👉 a jelitko aż strzela pod zębami!
Dokładnie taka powinna być dobra kiełbasa.
Dziczyzna ma swój niepowtarzalny charakter i tutaj czuć go naprawdę świetnie.
Po tej degustacji zgodnie stwierdziliśmy jedno:
zdecydowanie za rzadko robimy wyroby z dziczyzny!
Chyba możemy nawet zaryzykować stwierdzenie, że to jedno z naszych ulubionych mięs.
A ta kiełbaska?
Poezja!
W filmie Łukasz pokazuje cały proces – od przygotowania mięsa i przyprawiania, przez nadziewanie i wędzenie, aż po dwa różne sposoby wykończenia kiełbasy.
A na końcu oczywiście najważniejsze...
KROIMY I PRÓBUJEMY!
I teraz jesteśmy bardzo ciekawi Waszego wyboru.
👇 PIECZONA CZY PARZONA?
Która wersja Waszym zdaniem wygra?
A jeśli spróbujecie obu, koniecznie wróćcie tutaj i napiszcie nam, która bardziejWam SMAKUJE!
Mała partia naszej Kiełbasy z Dzika jest już dostępna w sprzedaży.
Jak to przy dziczyźnie – ilość jest ograniczona, więc kto ma ochotę spróbować, niech nie odkłada tego zbyt długo.
🛒 Znajdziecie ją tutaj:
🌐 https://sklepmiesny.com/
A jeśli ten odcinek przypomniał Wam, tak jak nam, jak dobra potrafi być dziczyzna, dajcie znać:
Co z dzika powinniśmy zrobić następnym razem?
Kiełbasę? Konserwę? Szynkę? A może macie dla Łukasza jakieś bardziej szalone wyzwanie?
📍 Żbikowscy Skrwilno
📍 Rodzinna produkcja
📍 Tradycyjne masarstwo i mięso, które broni się smakiem
👍 Zostaw łapkę w górę
🔔 Subskrybuj kanał
📢 Udostępnij film znajomym
✍🏻 Napisz: PIECZONA czy PARZONA?
⸻
WSPÓŁPRACA / KONTAKT
📩 Kontakt biznesowy: zpm.lukasz@wp.pl
⸻
📍 Nasz sklep i wyroby:
🌐 https://sklepmiesny.com/
⸻
Możecie nas znaleźć również tutaj:
🟣 Facebook: / zbikowscyskrwilno
🟣 Instagram: / zbikowscyskrwilno
🟣 TikTok: / zbikowscyskrwilno
⸻
Dziękujemy, że jesteście z nami!
Wszystkiego smacznego!
Kaja i Łukasz ❤️