Три простых совета для родителей, если у них ребенок привередлив в еде | Катя Бакстер | TEDxBoise

ПРИМЕЧАНИЕ ОТ TED: Пожалуйста, не рассматривайте эту лекцию как совет по питанию или медицинскую консультацию. Эта лекция отражает только личные взгляды и понимание докладчиком детского питания. Мы отметили эту лекцию, потому что она выходит за рамки рекомендаций TED для организаторов TEDx. Мероприятия TEDx организуются независимо волонтерами. Более подробно рекомендации для организаторов TEDx описаны здесь: http://storage.ted.com/tedx/manuals/t... Больше фруктов и овощей, меньше сахара, вода вместо сока. Мы все это слышали. Но родители знают, насколько это нереалистично. Приучить ребенка есть то, что ему полезно, стало битвой характеров, и в целом многие родители смирились с мыслью, что дети привередливы в еде. А что, если бы еда была таким же навыком, как езда на велосипеде или пользование горшком, которому дети учатся? Что, если бы родители, обладая необходимыми знаниями, могли помочь своим детям стать отличными едоками? В своем выступлении Катя Бакстер объясняет три простых способа, с помощью которых родители могут использовать естественную способность своего ребенка есть разнообразную пищу, закладывая прочный фундамент для здоровых отношений с едой на протяжении всей жизни. Родившись и выросши в России, Катя провела свою юность на теннисных кортах Санкт-Петербурга. После изучения диетологии в Торонто она использовала свою страсть к еде для создания программ питания как для отдельных клиентов, так и для международной сети роскошных отелей. Будучи всю жизнь исследователем мировых кухонь, женой и матерью, Катя считает, что употребление в пищу натуральных продуктов связывает наше физическое и эмоциональное благополучие с нашим культурным наследием и традициями. Это выступление было прочитано на мероприятии TEDx, организованном местным сообществом по формату конференции TED. Узнайте больше на https://www.ted.com/tedx